ご飯がススム濃い味★豚ヒレ肉のおろし玉ねぎ味噌

ご飯がススム濃い味★豚ヒレ肉のおろし玉ねぎ味噌

脂身が少なくてヘルシーで、しっとり柔らかいの豚ヒレを、両面ソテーして甘辛味噌ソースを煮絡めた、ご飯泥棒なレシピをご紹介します💁‍♂️
両面にしっかりと小麦粉をまぶすことで柔らかジューシー＆甘辛だれがしっかりと絡みつきます👌おろした玉ねぎの濃厚な甘み・味噌のコク・砂糖をちょっと多めに使ってみました😅
豚ヒレ肉は、ヒレカツにするかマスタード焼きすることが多いのですが、和風の味付けもオススメです。
さらに横にマヨネーズを添えて、お好みでつけながらお召し上がりください🙇‍♂️

＝＝＝＝⇩レシピはこちら⇩＝＝＝＝
（材料　2人分）
豚ヒレ肉　400g
塩、コショー　少々
薄力粉　大さじ1
サラダ油　大さじ1
A味噌　大さじ2
A酒、みりん、砂糖　各大さじ1
A砂糖　大さじ1/2
Aおろし玉ねぎ　1/4個分
マヨネーズ　お好み

（作り方）
① 豚ヒレ肉は、1.5cm厚さに切り、両面に塩、コショー、薄力粉をふる。
② Aを混ぜ合わせておく。
③ フライパンにサラダ油を入れて中火にし、豚ヒレ肉の両面に焼き色がつくまで焼く。
④ Aを加えて、豚肉に味を絡めながら、ソースが茶色になる程度まで水分を飛ばす。
⑤ 器に盛り付け、お好みでマヨネーズを添える。
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