重ね調理♪ひとつの火元でイタリアン３品

重ね調理♪ひとつの火元でイタリアン３品

ひろこぱんのひろこです。
ご視聴ありがとうございます⭐︎

ひろこぱんのぱんは、”pan＝お鍋”のことです。
愛用しているステンレス鍋で、簡単に美味しいお料理を配信しているチャンネルです！

クリスマスにもピッタリ⭐︎イタリアン３品の重ね調理です！
ひとつの火元で同時に調理！手軽なのに豪華に見えるメニューです！
彼氏やご家族と、おうちクリスマスにどうでしょう。

今回は、Vie Assiette斎藤翼さんのrecipe本より、一推しメニューですよ♪
➡️https://vieassiette.jp/index.html

【目次】
00:00 イタリアン３品作りまーす
00:49 ミネストローネの材料
01:05 白身魚のスチームの材料
01:33 魚介のオリーブ風味の材料
01:41 ミネストローネをセット
03:32 白身魚のスチームをセット
04:52 魚介のオリーブ風味をセット
06:50 火加減
08:27 完成です！
08:52 試食タイム

【材料】
⚫︎ミネストローネ（６Lシチューパン）
人参　1本
なす 　1本
玉ねぎ　１個と3/4個
プチトマト　10個
さつま芋　1/3本
ブロッコリーの芯
白だし 　　　120cc（万能カップ1.5）
オリーブオイル　80cc（万能カップ１）
トマト缶（ダイス）　１缶
浄水　500cc

⚫︎白身魚のスチームと付け合わせ野菜（スティーマ）
タラ　２〜３切れ
エリンギ　1本
さつま芋　2/3本
ブロッコリー　1/2株
プチトマト　８個
塩　適量
ブラックペッパー　適量

玉ねぎ　1/4個
マヨネーズ　　40cc（万能カップ1/2）
ケチャップ　　40cc（万能カップ1/2）

⚫︎魚介のオリーブ風味（内なべ）
赤海老　８尾
アサリ　１パック（15個）
オリーブオイル　40cc（万能カップ1/2）
醤油　大さじ１
にんにく　少々（お好みで）

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Editor: Yuki Nakatani
Thumbnail: Yuki Nakatani

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◆ひろこぱん
食育活動として、日常の食事で同じ献立でも調理器具や調味料を正しいものに変えることで健康的な生活を手にできることを提案しています。余分な添加物や砂糖、油を少なくする工夫であったり、手前味噌や塩糀・甘酒作りを通して、自然な調味料の大切さをお伝えしています。

【田んぼdeアート大作戦♪】
田植え・稲刈り体験、糀の会、味噌作り、田んぼアート鑑賞、収穫祭など年間通してのイベントを開催。
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