韓国牛肉わかめスープ🇰🇷🤍栄養たっぷりの保養食！ #韓国グルメ #韓国料理 #日韓ハーフ #簡単レシピ #わかめスープ #ミヨック #ayumin #아유밍
🍳レシピの詳細はこちら↓❤️
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あんにょんはせよ〜！
韓国在住日韓ハーフのあゆみんです🐰❣️
お家で簡単に作れる韓国本場のレシピを投稿しています♡
@아유밍Ayumin 🙂
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韓国では誕生日に必ず食べるミヨックk！
栄養たっぷりで食欲ないときにもオススメです❤️
わかめでお通じもスルスル〜？🤭
🍽️材料
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牛こま切れ肉…200g
わかめ…20g
みじん切りにんにく…大さじ1
ごま油…大さじ1
水…600ml＋α
薄口醤油…大さじ1〜
塩…少々
👩🏻🍳作り方
————————————
①わかめを水に入れ戻して食べやすい大きさに切っておきます。
②温めたお鍋にごま油、みじん切りにんにくを入れ香りが経つまで炒めます。
③わかめを入れて色が鮮やかになるまで炒めます。
④お肉も加えて表面の色が変わるくらいまで炒めたら水を600ml入れ15分ほど煮込みます。灰汁は取り除いてね！
⑤食べたいだけ水を加えて沸騰させます。
⑥薄口醤油と塩で味を整えたら完成〜♡
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🍽️材料
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牛こま切れ肉…200g
わかめ…20g
みじん切りにんにく…大さじ1
ごま油…大さじ1
水…600ml＋α
薄口醤油…大さじ1〜
塩…少々
👩🏻🍳作り方
————————————
①わかめを水に入れ戻して食べやすい大きさに切っておきます。
②温めたお鍋にごま油、みじん切りにんにくを入れ香りが経つまで炒めます。
③わかめを入れて色が鮮やかになるまで炒めます。
④お肉も加えて表面の色が変わるくらいまで炒めたら水を600ml入れ15分ほど煮込みます。灰汁は取り除いてね！
⑤食べたいだけ水を加えて沸騰させます。
⑥薄口醤油と塩で味を整えたら完成〜♡
🍽재료 t=5ml,T15ml 기준
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소고기국거리 200g
미역 20g
다진마늘 1T
물 600ml+α
국간장 1T~
소금 조금
👩🏻🍳만드는 빙법
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①미역을 물에 10분정도 담겨 불리면 먹기 좋은 크기로 잘라둘게요
②달군 팬에 참기름,다진마늘 넣어 향이 올라올 때까지 볶아주세요
③미역도 넣어서 색이 푸른색 될 때까지 달달~볶아주고 물600ml넣고 15분정도 끓여주세요. 올라온 불순물은 걷어내주세요
④물을 더 먹고 싶은만큼 넣고 끓으면 국간장와 소금으로 간을 맞춰주면 완성~♡
순수한것만으로 만든거라 아주 깔끔하고
풍미 있는 미역국이 된답니다💗