韓国牛肉わかめスープ🇰🇷‎🤍栄養たっぷりの保養食! #韓国グルメ #韓国料理 #日韓ハーフ #簡単レシピ #わかめスープ #ミヨック #ayumin #아유밍

    🍳レシピの詳細はこちら↓❤️
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    あんにょんはせよ〜!
    韓国在住日韓ハーフのあゆみんです🐰❣️
    お家で簡単に作れる韓国本場のレシピを投稿しています♡
    @아유밍Ayumin 🙂
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    韓国では誕生日に必ず食べるミヨックk!
    栄養たっぷりで食欲ないときにもオススメです❤️
    わかめでお通じもスルスル〜?🤭

    🍽️材料
    ————————————
    牛こま切れ肉…200g
    わかめ…20g
    みじん切りにんにく…大さじ1
    ごま油…大さじ1
    水…600ml+α
    薄口醤油…大さじ1〜
    塩…少々

    👩🏻‍🍳作り方
    ————————————
    ①わかめを水に入れ戻して食べやすい大きさに切っておきます。
    ②温めたお鍋にごま油、みじん切りにんにくを入れ香りが経つまで炒めます。
    ③わかめを入れて色が鮮やかになるまで炒めます。
    ④お肉も加えて表面の色が変わるくらいまで炒めたら水を600ml入れ15分ほど煮込みます。灰汁は取り除いてね!
    ⑤食べたいだけ水を加えて沸騰させます。
    ⑥薄口醤油と塩で味を整えたら完成〜♡

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    2件のコメント

    1. 🍽️材料
      ————————————
      牛こま切れ肉…200g
      わかめ…20g
      みじん切りにんにく…大さじ1
      ごま油…大さじ1
      水…600ml+α
      薄口醤油…大さじ1〜
      塩…少々

      👩🏻‍🍳作り方
      ————————————
      ①わかめを水に入れ戻して食べやすい大きさに切っておきます。
      ②温めたお鍋にごま油、みじん切りにんにくを入れ香りが経つまで炒めます。
      ③わかめを入れて色が鮮やかになるまで炒めます。
      ④お肉も加えて表面の色が変わるくらいまで炒めたら水を600ml入れ15分ほど煮込みます。灰汁は取り除いてね!
      ⑤食べたいだけ水を加えて沸騰させます。
      ⑥薄口醤油と塩で味を整えたら完成〜♡

    2. 🍽재료 t=5ml,T15ml 기준
      ————————————
      소고기국거리 200g
      미역 20g
      다진마늘 1T
      물 600ml+α
      국간장 1T~
      소금 조금

      👩🏻‍🍳만드는 빙법
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      ①미역을 물에 10분정도 담겨 불리면 먹기 좋은 크기로 잘라둘게요
      ②달군 팬에 참기름,다진마늘 넣어 향이 올라올 때까지 볶아주세요
      ③미역도 넣어서 색이 푸른색 될 때까지 달달~볶아주고 물600ml넣고 15분정도 끓여주세요. 올라온 불순물은 걷어내주세요
      ④물을 더 먹고 싶은만큼 넣고 끓으면 국간장와 소금으로 간을 맞춰주면 완성~♡

      순수한것만으로 만든거라 아주 깔끔하고
      풍미 있는 미역국이 된답니다💗