牛肉と白菜炒め

⭐️⭐️⭐️

料理が苦手なマスター、まかない志郎です。

本日はこちら。

あっという間に！

「牛肉と白菜炒め」です。

■材料はこれだけ(2人前)

材料（2人前）

牛肩ロース薄切り肉　220g
白菜　　　　　　　　1/4個

塩　　　　　　　　　適量
片栗粉　　　　　　　大さじ1

A
料理酒　　　　　　　大さじ1
みりん　　　　　　　大さじ1
醤油　　　　　　　　大さじ1

■白菜は葉っぱと芯の部分を分けてカットします

■牛肉はカットし、ボウルに入れ、塩、片栗粉をまぶします

■中火のフライパンに牛脂を投入、油を出します

■出てきた牛脂の油で牛肉を炒めます

■軽く炒めたら白菜の芯を投入、炒めます

■炒まってきたら葉っぱの部分を投入、炒めます

■炒まってきたら、Aを投入、2分ほど炒めます

■盛り付けて完成です

■まかない志郎　X (旧ツイッター)
https://x.com/makanaishirou22

#まかない志郎　#簡単料理　#ヘルシー料理