ワンパンで簡単すぎ【とろたまそぼろ丼】

ワンパンで簡単すぎ【とろたまそぼろ丼】

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子どもたちが大好き！
とろとろがたまらないやつだよ🤤💕
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【とろたまそぼろ丼】
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🔖材料🔖2人前

・豚ひき肉･･･200g
・たまご･･･3個
・ご飯･･･適量
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・ごま油･･･適量
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(a)みりん/しょうゆ･･･各大さじ1/2
(a)塩こしょう･･･少々
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(b)みりん/しょうゆ/片栗粉･･･各大さじ1
(b)オイスターソース/鶏ガラ/砂糖･･･各小さじ1
(b)しょうがチューブ･･･2cm
(b)水･･･200cc
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・青ねぎ(小口切り)･･･適量

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🍳作り方🍳
① (b)を混ぜ合わせる。
②フライパンにごま油を熱し、ひき肉を中火で炒める。
③ひき肉の色が変わってきたら(a)を加え、お肉に火が通るまで炒め合わせる。そこへ溶いたたまごを回し入れ、大きく混ぜながら半熟になったらご飯の上へのせる。
④空いたフライパンへ(b)を入れて、混ぜながらとろみがつくまで加熱する。できたあんかけを③にかけて青ねぎをお好みでのせたら完成！
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💡ポイント
・(b)のあんかけをフライパンへ入れる前にもう一度しっかり混ぜてね！片栗粉が沈んでる場合があるよ☺️
・ひき肉の脂が気になる場合は、炒めたあとにキッチンペーパーなどで吸い取ってね🙇‍♀️
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