レンジで簡単手作りプリン　N.D.Kitchen

レンジで簡単手作りプリン　N.D.Kitchen

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【材料】小　4個分
卵　小2個
牛乳　200cc
砂糖　大さじ2

●カラメル
砂糖　大さじ1と1/2
お湯　大さじ2（大さじ1ずつ2回に分けて使用）

【作り方】
1.カラメルを作るため、耐熱ボウルに砂糖　大さじ1と1/2とお湯　大さじ1を入れて混ぜる。
2.1をラップをせずに電子レンジ500wで2分半加熱する。
焦げないように様子を見ながら30秒×2回くらい加熱すると茶色くふつふつしてくるので、残りのお湯　大さじ1を入れて混ぜる。
（ジュッとなるので気をつけて！！）冷めると固まってくるので、混ぜたら直ぐ耐熱のプリン容器4つに分けて入れる。
3.卵液を作るためボウルに卵　2個を解きほぐし、砂糖　大さじ2と牛乳　200ccを入れてよくかき混ぜる。
網などで漉してから、2のプリン容器に分けて入れる。
4.電子レンジ200wで5分加熱。ぶくぶくしないようにゆっくり温める。
ぷるぷるになるまで様子を見ながら1分×4,5回加熱する。容器の大きさなどで異なります。
5.4の粗熱を取ってから冷蔵庫で1時間ほど冷やし完成！

#プリン #手作りプリン #NDKitchen