ワンパンで完成！豚こま×白菜の節約すき焼き風

ワンパンで完成！豚こま×白菜の節約すき焼き風

寒い日に食べたくなる、ワンパンで完成！
豚こま×白菜の節約すき焼き風✨

白菜や豆腐から水分が出るので
少し濃いめの味付けにしています◎

フライパン1枚で作れて洗い物も少なめ。
忙しい日の晩ごはんにぴったりです☺️

材料（2〜3人分）
• 豚こま肉 …… 300g
• 白菜 …… 300g
• えのき …… 100g
• しいたけ …… 4個
• 木綿豆腐 …… 1/2丁
• 卵 …… 2個

調味料（少し濃いめ）
• 料理酒 …… 50ml
• 醤油 …… 50ml
• みりん …… 50ml
• 砂糖 …… 大さじ1

⸻

🍳作り方
1. 白菜、えのき、しいたけは食べやすいように切る。

2. フライパンに野菜を入れ、その上に豚こまをのせる。片栗粉をふりかけてまぶしながら広げる。火にかけて蓋をして蒸し煮にする。

3. 肉の色が変わってきたら混ぜ合わせて、切った豆腐を加えて少し煮る。卵を落として蓋をして少し煮たら完成。

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