【365日のパンとスープ】あったか豆乳キムチスープ

【365日のパンとスープ】あったか豆乳キムチスープ

【365日のパンとスープ】あったか豆乳キムチスープ
（instagramアカウント t_akiko1102 さん考案レシピ）

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【365日のパンとスープ】
家事・育児・仕事に忙しい毎日。
たまには「パンとスープ」だけのシンプルな食卓でもいいんじゃない？

365人の人気インスタグラマーが考案した
簡単スープのレシピを毎日配信します

合わせるのはおうちで焼きたてパンの贅沢体験
Pan＆(パンド)の冷凍パンです✨
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■材料（2人分/15分)
・豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)：100g
・大根：25g
・玉ねぎ：1/8個(25g)
・じゃがいも：1/2個(80g)
・白菜キムチ：100g
・調整豆乳：200cc
・水：200cc
・コンソメ：小さじ2杯

＜トッピング＞
・生クリーム：適量

■下ごしらえ
・豚肉はひと口大切ります。
・じゃがいも、大根は5mm角のさいの目切りにします。
・玉ねぎは薄切りにします。

■作り方
①鍋に大根、じゃがいも、玉ねぎ、水を入れてひと煮立ちさせます。フタをして中火で5分煮込みます。

②豚肉、コンソメを加え、再度フタをして中火で5分煮込みます。

③火を弱め、豆乳、キムチを加えて温めます。

④器に注ぎ、生クリームをトッピングして完成です。

■コツ・ポイント
牛乳を熱しすぎると分離しやすくなるので弱火で沸騰しないように温めてください。

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