シュトーレン風🎄林檎と紅茶のしっとりケーキ☆Apple and tea cake recipe
こんにちはささげです🌱
クリスマス用にりんごと紅茶のケーキをシュトーレン 風に仕上げました😚
切った瞬間からりんごと紅茶、ラムの香りが広がってとっても芳醇な香り
バターが少ないのも嬉しいレシピです♡
❋材料❋17cmパウンド型+マフィン型2個
卵 2個
砂糖 150
薄力粉 200
B.P 4g
無塩バター 50
紅茶 15
熱湯 150
（牛乳）
りんご 1/2個
レーズン 20〜30
バター
（有塩無塩どちらでも） 30
粉糖 多めに準備
🌟生地は水分量が多くゆるめです、パウンドケーキより少し焼き時間がかかります
🌟真ん中に竹串を刺して生地がついてこなければ焼き上がりです
🌟レーズンに入れたお湯は茶葉をこすタイミングで絞ってください
🌟水につけすぎると味がしなくなります
🌟マフィン型2つでやりましたが少し溢れるのでカップケーキ3つくらいでも良さそうです
🌟塗るバターは有塩にすると周りだけほんのちょっと塩味がして美味しいです（好みによります）
🌟レーズン、林檎の量は型と相談しながら決めてください
#クリスマスケーキ#シュトーレン風#りんごと紅茶のケーキ