『暑い日にすぐできる！薬膳レシピ』夏野菜の韓国風そうめん

『暑い日にすぐできる！薬膳レシピ』夏野菜の韓国風そうめん

あつ〜い日は、キッチンに立つのも大変！
そんな時に作って欲しい「韓国風そうめん」です。
トッピングを用意しておけば、あとは5分。
我が家では夏の冷蔵庫の常備品ばかりです。
韓国のコングックスという麺料理がベースですが、より簡単に家庭でどなたでも作りやすく、薬膳効果が高くなるようアレンジしました。
この料理で、手抜きしながら、暑い夏を美味しく乗り切りましょう！

日本海新聞社「簡単薬膳ごはん」2021年８月掲載レシピ