【暑い夏に作りたい】練乳ミルク寒天の作り方😎🌷🌷🌷

〜15cm丸型1台分〜
○練乳ミルク寒天
牛乳…300g 
水…100g 
砂糖…30g
練乳…20g
粉寒天… 4g
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○透明ゼリー
水…400ml
アガー…22g
グラニュー糖…50g
お好みでレモン果汁…大1
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お好みのフルーツ
キウイ…2個
ブルーベリー…10粒
さくらんぼ…12粒

〜下準備
さくらんぼの種はストローでとる
フルーツは飾り用と入れるようにカットしておく。　
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〜作り方〜
①牛乳寒天を作る。
⑴鍋に水、牛乳(100g)、練乳、砂糖、粉寒天を入れて混ぜながら、沸騰させる。
⑵混ぜながら弱火で2分加熱。
⑶残りの牛乳を入れて混ぜる。
⑷タッパなどの容器に入れて冷蔵庫で1時間ほど固まるまで冷やす。型でくり抜く。

② 透明ゼリーを作る。
⑴ アガーとグラニュー糖をボウルに入れて混ぜる。
⑵鍋に水と⑴を入れ混ぜながら中火で加熱。
完全に沸騰したら火を止める。
表面が泡立ってしまったら、そっと取り除く。
お好みでレモン果汁を入れる。

③仕上げ
⑴ホール型を軽く水で濡らす。
ミッフィー型でくり抜いた①の牛乳寒天を入れる。アガー液を1㎝くらい流し込む。
⑵アガー液が少し固まってきたら表面に見せたいフルーツを並べる。
⑶残りのフルーツを入れ、残りのアガー液を流す。冷蔵庫で冷やし固める

※重ねる際にゼリーがしっかり固まってから
アガー液を流すと型から出す時に層になり
崩れるので注意する。
※最初に流したアガー液が固まる前に残りのアガー液を流すのがポイントです。

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〜おまけレシピ〜
○カフェオレ寒天
水⋯150g
インスタントコーヒー…2g
粉寒天⋯2g
砂糖…25g
牛乳⋯150g

①鍋に水、インスタントコーヒー、粉寒天、砂糖を入れて混ぜながら沸騰させる。
② 弱火にして約2分、混ぜながら加熱
③ 火を止め牛乳を入れて混ぜる。
④ミッフィーの型で抜いたミルク寒天の窪みにカフェオレ寒天を流す。
⑤冷蔵庫で1時間冷やす

高速のプルプルプルプル〜！！！みたいな声に気を取られすぎて説明入ってこなかった笑

最近、ちょっといいさくらんぼをお腹いっぱいに食べたのを思い出しました！抜き取った方ももちろんかわいいし、抜き取られた方もめちゃくちゃかわいいしとっても美味しそうです！！🤤
容赦ない切り方も美味しく食べるには必要ですよね😂😂ポンヌフ

容赦ないwww

カフェオレミフィ容赦なくやられ過ぎｗｗｗｗｗ

「容赦なく」の後にダンッダンッダンッて勢いよく切るの笑ったww😂

かわちい

うさこちゃん大大大大大好きなので絶対作ります‼️😤

ミッフィーの抜け殻って言い方好き

ほんまに容赦ないの好き😂子供が帰省するのでみんなで作って食べます❤