【牛すじときのこの濃厚ハヤシライス】お店のメニュー レシピ公開!

    秋の新メニュー!きのこたっぷりのハヤシライス
    営業用に仕込みました♪ 美味しくなるポイントを関流に
    お伝えします(^^) 今回ご紹介しました「ハヤシライス」は
    今週末より下記店舗にてお召し上がり頂けます☆☆☆☆

    等々力 うおいちばん
    東京都世田谷区等々力3-17-6 03-6677-0804
    ヒトサラはこちら
    https://hitosara.com/0006009587/

    2019年 おせち料理
    一の重
    鮑柔らか煮 金目鯛柚香焼 海老芝煮
    穴子八幡巻 梅人参含ませ 鴨ロース煮
    毛蟹甲羅塩蒸し 鶏つくね松風 伊達巻き
    花蓮根琥珀煮 川海老赤紫蘇揚げ 田作り
    半熟玉子燻製 紅白蒲鉾 天豆蜜煮

    二の重
    いくらの醤油漬け 紅白なま寿 栗金団
    数の子土佐煮 帆立貝おかき揚げ 黒豆
    菜の花辛子和え 牡蠣時雨煮 う巻き

    三の重 
    伊勢海老具足煮 和牛肉西京焼き 酢茗荷
    小鯛姿酒塩焼き 海老芋 巻湯葉

    ※メイン食材以外は仕入状況により
        多少異なることがございます。

    ご注文と商品受け渡し方法について
    ■数量限定発売 二の重(2~3人前)35000円
            三の重(3~4人前)50000円
    ■最寄りの店舗もしくはお電話にてご予約承ります。
    ■お渡し日 12/31(月)午前10時~午後14時まで
          下記店舗にてお渡しとなります。
     
    ※店頭にお越し頂けないお客様はご相談下さい。

    お支払いにつて
    ■ご注文時もしくはお受け渡し日に現金にて
     お支払いをお願い致します。
     ※クレジットカード払いの場合は、手数料5%
     を加算させて頂きます。

    その他お問合せについて
    ■ご予約キャンセルについては、数量限定販売の為
     ご注文後のキャンセルはお受け致しかねます。

    ■商品についてのお問合せは、ご注文店舗まで
     お問合せ下さい。
     
     二子玉川 せき亭   03-6432-7867
     和食や ちそう    03-3725-0078
     自由が丘 魚斉    03-3724-0670
     上野毛 魚光     03-6432-1965
     等々力 うおいちばん 03-6677-0804
     自由が丘 鮨りんか  03-6421-4050 
     
     住所は下記に記載してあります。

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    【動画内で使用している包丁】

    ・築地場外にある「子の日」さんの包丁
    http://www.nenohi.co.jp/

    ・関兼次さんのペティナイフ
    http://matsujiroshoten.com/

    【お仕事のご依頼】
    メニュー開発、店舗運営のオペレーション
    コンサルティングのご依頼はこちらまで↓↓↓
    ☆代表直通メールアドレスnarihiro_seki@natomics.co.jp

    【求人】
    料理人さん、ホールスタッフさん
    やる気のある方、募集しております。
    Facebookまたはメールにてメッセージお待ちしております!

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    https://m.facebook.com/narihiro.seki

    代表直通メールアドレス
    narihiro_seki@natomics.co.jp

    【ご挨拶】
    こんにちは! 関 斉寛 (せき なりひろ)でございます。
    私は、目黒区と世田谷区に和食店を5店舗
    鮨屋を1店舗経営しております。
    オーナーシェフとして日々店舗に立ち、お料理しております!
    二子玉川せき亭におりますのでお近くにお越しの際には
    ぜひいらして下さい(^▽^)/
     
    【YouTubeでお伝えしたい事】
    お料理の楽しさ、和食の技術、経営者としての考え方
    飲食業の素晴らしさ等・・・
    お料理に特化した内容を色々な角度からお伝えします!
    ☆チャンネル登録お願いします!http://urx.red/JiK1

    Hello, My name is Narihiro Seki. Currently we have 6 Japanese-style shops in Tokyo.

    We are doing activities to “communicate Japanese culture to overseas”.

    As far as we have done,
    · I went to tell the Japanese food to the embassy in Bangladesh.
    · I was invited as a lecturer to a cookery school in Suzhou, China.
    · YouTube is used to distribute Japanese food dish with English subtitles.

    For overseas business inquiries here↓↓↓

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    【直営店舗】

    等々力 うおいちばん
    東京都世田谷区等々力3-17-6 03-6677-0804
    ヒトサラはこちら
    https://hitosara.com/0006009587/

    自由が丘 魚斉(うおなり)
    東京都目黒区自由が丘1-3-21 03-3724-0670
    ヒトサラはこちら
    https://hitosara.com/0006038791/

    二子玉川 せき亭
    東京都世田谷区玉川3-9-1 第3明友ビル2F 03-6432-7867
    ヒトサラはこちら
    https://hitosara.com/0006051758/

    上野毛 魚光
    東京都世田谷区上野毛3-1-11 上野毛ビル2F 03-6432-1965
    ヒトサラはこちら
    https://hitosara.com/0006080097/

    和食や ちそう
    東京都目黒区自由が丘1-26-14 オクズミビル地下1階 03-3725-0078
    ヒトサラはこちら
    https://hitosara.com/0006101863/

    鮨 りんか
    東京都目黒区自由が丘1-3-17 03-6421-4050
    食べログはこちら
    https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131703/13224177/

    #関斉寛#料理#和食

    15件のコメント

    1. いつも美味しそうな動画拝見しております(簡単なレシピは真似しています)!
      最近台湾旅行に行ってから、魯肉飯などの台湾料理に挑戦しているのですが中々上手くいきません。スーパーで入手できる材料で、家庭でも作れるレシピはありませんでしょうか?

    2. 缶詰のヘリについたものを最後まで鍋に入れるお仕事がすごく気持ち良いです(^ー^)ノ 貧乏性じゃなくすべてのそざいをむだにしないという感覚が 普通 ! という作業がですo(^_-)O