【糖質オフ】夏のさっぱり生姜焼き

夏の香味野菜をたっぷり添えた豚の生姜焼きです
☆材料☆(2人分)
(1人分 302.9kcal タンパク質20.3g 脂質19.2g 糖質5.8g 塩分1.4g)
薄切り豚ロース  200g
みょうが   1本
大葉    10枚
おろししょうが 1かけ分(大さじ1)
こいくち醤油 大さじ1
地酒    大さじ2(みりん・酒 各大さじ1)

☆作り方☆
1. おろししょうが、こいくち醤油、地酒をしっかり混ぜ合わせ豚肉を漬ける(5~10分)
2.みょうがと大葉は千切りに、キッチンペーパーで包んでしっかり水気を絞る
3. フライパンを熱し、1の豚肉を漬け汁事入れて両面焼く
4.皿に豚肉を並べ、2を添える
 豚肉で野菜をくるっと巻いて召し上がれ♪

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