【Instagram202万回再生】これも手作り！自家製「カレールー」 詳細は画面右上の『…』から「説明」を見てね！#shorts #簡単レシピ #料理 #レシピ
カレールーも手作りして冷凍しておくと便利☺️
みんなの隠し味はなに⁇
コメントで教えてね🤭🍛
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⏬材料 （10人分）
【Ａ】
玉ねぎ 1個（300g）
りんご 1/2個（150g）
バナナ1本（80g）
にんにく1片
生姜 1片
米粉（小麦粉） 100g
バター 100g
カレー粉 50g
【Ｂ】
ケチャップ 大さじ2
ウスターソース 大さじ2
コンソメ 小さじ1
塩 小さじ2
牛脂 30g
━━━━━━━━━━━━━━━━━
① 【Ａ】をみじん切りにし、茶色になるまで油で炒める。
② フライパンにバターを溶かし、米粉を3回に分けて入れ滑らかにする。茶色の滑らかな状態になったら火を止めてカレー粉を加えて混ぜる。
③ ②に①と【Ｂ】を加えたら焦がさないように弱火で混ぜ合わせる。
冷めたら保存容器に移す。
ジップロックなどのフリーザーバッグに平らに入れておいても🙆♀️
使う際は水500mlに4人分のルーがちょうどいいくらいです🍛
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#カレールー #無添加レシピ #自家製レシピ
9件のコメント
しかし安いし楽だから結局カレールー買ってしまう…😭
小麦粉使わないカレールーだ！
これに好きなスパイス足したりして好みの味を模索したり出来そう。
体にも良さそう。
保存方法と保存期間はどうされていますか？
昔、バイト先の板前さんがケチャップ、ソース等を入れて自家製カレールーを作り、出してくれた。市販のとはかけ離れた不味さだった。市販に叶わないと思った。
カレールーも手作りして冷凍しておくと便利☺️
みんなの隠し味はなに⁇
コメントで教えてね🤭🍛
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⏬材料 （10人分）
【Ａ】
玉ねぎ 1個（300g）
りんご 1/2個（150g）
バナナ1本（80g）
にんにく1片
生姜 1片
米粉（小麦粉） 100g
バター 100g
カレー粉 50g
【Ｂ】
ケチャップ 大さじ2
ウスターソース 大さじ2
コンソメ 小さじ1
塩 小さじ2
牛脂 30g
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① 【Ａ】をみじん切りにし、茶色になるまで油で炒める。
② フライパンにバターを溶かし、米粉を3回に分けて入れ滑らかにする。茶色の滑らかな状態になったら火を止めてカレー粉を加えて混ぜる。
③ ②に①と【Ｂ】を加えたら焦がさないように弱火で混ぜ合わせる。
冷めたら保存容器に移す。
ジップロックなどのフリーザーバッグに平らに入れておいても🙆♀️
使う際は水500mlに4人分のルーがちょうどいいくらいです🍛
素敵👍✨
レシピがよかよ❤
これは素晴らしい❤🎉
普通の人はあれやけど
アレルギーとかある人にはこういう助かるだろうなー！
本を買わせて頂きました！
これも作れるの！？って驚きの連続です！
ただカレーをスパイスから作るのが好きだから思うんですが、これはカレーですか？
ルーを使わないカレーはありとあらゆるスパイスを使うので、カレー粉だけは調味料のひとつでしかないから
おいしいカレーは作れないです…。
カレー粉だけでおいしいカレーが作れるのならどこのメーカーのカレー粉か教えてほしいです！
市販のルー使うと家族がお腹ゆるくなることが度々あったから、これやってみようかな😊