【片手で食べれると見せかけて】ふんわりクレープオムライス【無理】

【片手で食べれると見せかけて】ふんわりクレープオムライス【無理】

見た目が可愛いクレープ型のオムライス！ピクニックにもぴったり☆

■材料
ブロッコリー　4房
グリーンリーフ　2枚
ミニトマト　2個
サラダチキン　1/4枚
≪ケチャップライス≫
ごはん　200g
ケチャップ　大さじ2
バター　小さじ1
コンソメ　小さじ1/2
こしょう　少々
《卵液》
卵　2個
水溶き片栗粉　(水と片栗粉それぞれ)小さじ1
塩　少々

■手順
1. ブロッコリーは茹でて子房に分ける。ミニトマトは半分に、サラダチキンは一口大に切る。
2. ボウルに卵液の材料を入れてよく混ぜる。
3. フライパンに油を熱し、1を半量ずつ流し入れて薄焼き卵を作る。
4. 薄焼き卵に具材をのせて巻く。

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