きゅうりとトマトとパプリカ/フェタチーズでギリシャ風/オメガ3/地中海式/EXオリーブオイル/毎日サラダ生活

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    材料(2〜3人分)
    ・トマト 1個(角切り)
    ・きゅうり 1本(角切り)
    ・赤パプリカ 1/2個(角切り)
    ・ミックスリーフ 50g
    ・フェタチーズ 50g(角切り)
    ・EVオリーブオイル 大さじ2
    ・レモン汁 小さじ2
    ・塩・黒こしょう 適量
    ・オレガノ(乾) ひとつまみ

    作り方
    1. トマト、きゅうり、赤パプリカを角切りにする。
    2. ボウルにトマト、きゅうり、赤パプリカ、ミックスリーフを入れる。
    3. オリーブオイル、レモン汁、塩、黒こしょう、オレガノを混ぜ合わせ、ボウルの野菜に回しかける。
    4. フェタチーズを散らし、全体をざっくり和える。

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    調理道具
    使用している調理器具はROOMにまとめています。
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    銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
    オーナー青池隆明(富山県出身)と
    高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
    楽しくおしゃべりをしながら、
    日本各地の美味しい食材を使った
    誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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