きゅうりとトマトとパプリカ/フェタチーズでギリシャ風/オメガ3/地中海式/EXオリーブオイル/毎日サラダ生活
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材料(2〜3人分)
・トマト 1個(角切り)
・きゅうり 1本(角切り)
・赤パプリカ 1/2個(角切り)
・ミックスリーフ 50g
・フェタチーズ 50g(角切り)
・EVオリーブオイル 大さじ2
・レモン汁 小さじ2
・塩・黒こしょう 適量
・オレガノ(乾) ひとつまみ
作り方
1. トマト、きゅうり、赤パプリカを角切りにする。
2. ボウルにトマト、きゅうり、赤パプリカ、ミックスリーフを入れる。
3. オリーブオイル、レモン汁、塩、黒こしょう、オレガノを混ぜ合わせ、ボウルの野菜に回しかける。
4. フェタチーズを散らし、全体をざっくり和える。
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調理道具
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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明(富山県出身)と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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1件のコメント
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