【静岡グルメ】浜松で圧倒的No.1の美味しさを誇る鰻屋『炭焼うなぎ 加茂』

【静岡グルメ】浜松で圧倒的No.1の美味しさを誇る鰻屋『炭焼うなぎ 加茂』

浜松にはたくさんのうなぎ屋がありますが、またも大好きなうなぎ屋を見つけました。

こちらのお店は浜松駅より車で高速を使って40分ほどの浜名湖近くにあるお店で、電話予約不可というかなり訪問困難なお店。

当日、浜松駅周辺から12時過ぎに電話にて問い合わせると、いまだと14:20頃案内できるとのこと。
車で40分ほどかかるので、それまでに記帳者が多くいるとわんちゃん食べれないリスクがあったのですが、とりあえず行ってみようと思い車を出しました。

13:00すぎ頃お店に到着して記帳の確認をすると、まだ鰻は余っているようで記帳できそうだったので記帳。

14:00過ぎに呼ぶとのことで、浜名湖にある恋人の聖地へいって14:00戻りで待機。

車で戻るないなや伝えていた電話番号にお店から連絡があり訪問可能ということでいざ入店。

カウンターと小上がりのお座敷席2卓の小さな店内。

うな重は上と特上で1匹もしくは1.5匹と分かれてて、丼もあります。上のうな重を注文。

注文を受けてからカウンター目の前のまな板で手際よくうなぎを捌きつつ炭火で焼いていきます。

関西風なので蒸さずにパリッとスタイル。

15分ほど待ち到着。　
関西風で独特の甘さがあるタレ。香ばしくて脂っこくなく旨味が凝縮で美味。まじ美味かった。

＜炭焼うなぎ 加茂＞
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