【enjoy chicken by1000 ＠関内】
【enjoy chicken by1000 ＠関内】
名店『1000』の新境地、韓国鶏焼肉！
関内の超人気焼鳥店『1000』が手がける2号店。
こちらでは韓国スタイルの鶏焼肉が楽しめるお店で、本店よりぐっとカジュアルな雰囲気です。
串ではなくロースターで自分で焼くスタイルが新鮮で、ワイワイ楽しみたい時にぴったり。
店内はネオンが煌びやかに光り、ちょっとした韓国トリップ感が味わえる空間。
さらにVIPルームはティファニーブルーの壁とティファニーのインテリアでまとめられていて、一気に別世界にスイッチ。
ここは特にテンションが上がります。
—————
◇エンチキコース（スタンダード飲み放題付き6,000円）◇
◆白菜キムチ
まずは王道の一皿。
シャキッとした食感にほどよい辛さで、最初のスターターとして完璧。
同席者が『これ好き』とハマってました。
◆ほうれん草ともやしのナムル
こちらも安定の味。
ほうれん草の風味ともやしのシャキッと感がちょうどよく、軽くて食べやすいです。
◆トリュフのクリームチーズ
クリームチーズにふわっと香るトリュフがたまらない罪なやつです。
クラッカーにのせると、口の中が一気にリッチになります。
◆高坂鶏と伊達鶏のスープ
白濁した鶏白湯のスープで、ひと口飲むと鶏の旨みがじんわり広がってきます。
優しいけどしっかり深みのあるタイプ。
◆スパイシー手羽先揚げ
外はカリッと、かぶりつくと中からジュワッ。
スパイスがいい具合に効いていて、ビール欲が一気に高まる一品です。
◆伊達鶏のねぎ塩胸肉
胸肉なのでしっとり。
ねぎを巻いて焼くスタイルで、香味がしっかりのってより美味しくなります。
ねぎ塩ダレとの相性は抜群ですね。
◆セセリとハラミのタレ焼き
セセリはプリッとジューシーで、噛むほど旨みがにじんできます。
ハラミはくにゅっとした食感が心地よくて、タレとの相性も文句なし。
どちらも主役級。
◆彩り野菜スティック
シャキッとした新鮮野菜をバーニャカウダにたっぷりつけるのが正解です。
こってりメニューの合間にぴったりのリセット要員。
◇ささみのガリバタマヨ焼き
追加注文。
ガリバタマヨの香りがまず完全に食欲をそそってきます。
背徳感満載の濃厚なソースだけど、肉がささみなので意外と軽く食べられます。
二度漬けして焼く工程も楽しいですね。
◇食道
こちらも追加注文。
むにゅっ、くにゅっとした独特の食感がクセになる部位。
見た目よりだいぶジューシーで、噛むほどに旨みが出る意外性があります。
◆鶏皮ポン酢
塩麹もつ煮の代わりのメニュー。
しっかり脂のある鶏皮をポン酢でキュッとさっぱり。
いいアクセントになる一皿で、ここで一度リフレッシュできます。
◆鶏ホルモン3種（ハツ／白レバー／砂肝）
ハツはシャクッと歯切れが良くて鮮度を感じる味わい。
白レバーは臭みゼロ＆とろっと濃厚で、レバー好きには確実に刺さる味です。
砂肝はコリコリ食感が心地よく、噛むほど旨みが出てきますね。
◆伊達鶏のもも肉／手羽とろ／鶏つくね
もも肉は肉汁しっかりで、焼きの香ばしさも良き。
手羽とろは肉質がやわらかく、噛むと旨みがじゅわっと溢れてきます。
つくねは軟骨のコリッと食感が楽しく、卵黄に絡めると一気に贅沢つくねに変身します。
◆ 〆のカレーチャーハン
パラッとしたチャーハンにスパイスがきいていて、最後まで食欲を引っ張る一皿。
途中で残しておいた卵黄をかけると、コクが加わって最高の締めになります。
—————
◆生ビール プレミアムモルツ
◆角ハイボール
◆芋焼酎 ソーダ割り
◆レモンサワー
飲み放題からはこんなところを。
—————
韓国スタイルの鶏焼肉という新鮮さに、『1000』らしい丁寧な味がしっかり合わさった満足度の高い一軒でした。
どの部位も鮮度が良く、焼く楽しさと食べる楽しさが同時に味わえます。
ネオンが映える店内やフォトジェニックなVIPルームも魅力で、気軽にワイワイ楽しみたい夜にぴったりです。
気取らず美味しく愉しめる良いお店でした。
#enjoychickenby1000 #enjoychicken #1000 #関内グルメ #関内ディナー #関内鶏焼肉 #グルメ #グルメな人と繋がりたい #食べ歩き #食べるの好きな人と繋がりたい #好吃 #美食 #食記 #foodie #foodphotography #foodpic #foodstagram #gourmet #instafood #yummy