【450万回再生ポテトレシピ🥔】ザックザクポテトでソーセージ巻いたらヤバ過ぎた#shorts #今日のタカタク

こんにちはタカタクです♪
今回はアコーディオンカットしたポティトに
ソーセージ巻いて揚げてみました🥔

動画で使った食材やキッチングッズ
▶︎ fanme.link/@takataku

〈材料〉
じゃがいも    デカめ2個
(メークイン)
お塩       大さじ1
お水       1ℓ
ジョンソンヴィル 3本
タピオカ粉    大さじ2-3
(片栗粉でもOK)
揚げ油      適宜

仕上げお塩    少々

〈マスタードハニーバターソース〉
無塩バター    20g
はちみつ     大さじ2
マスタード    大さじ3
マヨネーズ    大さじ1
お酢       小さじ2
お塩       少々
ブラックペッパー 少々

※作り方はバターを弱火で溶かし
 泡が細かくなったら火を止めて
 上記材料を混ぜ合わせるだけ

〈作り方〉
①じゃがいもの皮をむいて
 1.5cm幅にカットして
 ポティトの奥と手前に竹串をセットし
 3ミリ幅でまっすぐ切り込みを入れる

②ボウルにお塩とお水を入れて
 混ぜ合わせたものに①を入れて
 10分さらす

③②の水分をしっかりふきとる

④ポティトの幅に合わせて
 カットしたソーセージをポティトで巻き
 つまようじでとめる

⑤④にタピオカ粉をまぶす
※スキマにもしっかりまぶすのがポイント

⑥ポティトを160-170℃の油で揚げる

⑦たまにころがしながら
 5分あげたらひきあげて
 熱いうちにお塩をふりかけたらできあがり

ケチャップだけでも十分美味しいよ

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〜ポテトのタカタク🥔〜
ポテトが大好物『タカタク』が作るポティトの世界!

たまにポティト以外のものも作ります。たまにね

#タカタク #料理レシピ #ポテト #フライドポテト

48件のコメント

  1. 小さめのウィンナー使う場合は切れ込み入れないと皮がはぜて失敗するからそこ注意せんと

  2. 美味しそう!!!
    そして「mix to…gether」でしれっとこぼしてしまったのは見逃しませんでした笑

  3. ソーセージではなく胸肉の方がいいかな。
    油は控えて素焼きや蒸す方がいいかも。
    ソースもマスタード単品とかかな。
    なにか1つ脂取るなら他はカットした方がいいね

  4. 美味そう過ぎて見とれてたら、どん兵衛ひっくり返して大惨事。
    俺が悪いんだが……

  5. 料理が丁寧でとても再現出来ないけど、芋への愛とこの癖になる喋り方が定期的に見たくなる

  6. なぜこの人はこんなに芋の料理を知ってるんだ、この人の野菜室芋しかないだろ