セロリのサラダ・カジキとピーマンのニンニク醤油炒め【料理,作り方,vlog,おばあちゃん】
苦味の野菜セロリとピーマンを使ったおかず2品です😆
癖のあるセロリですが柚子胡椒でさっぱりとサラダで。
メインのおかずにピーマンと大葉がアクセントになるカジキ料理🐟
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80代母の作る料理を息子が動画にしています。
「元気なシニアの日常の食事や料理」が皆様の参考になれば嬉しく思います。
リラックスしながら、午後のひと時にでもご覧いただければ幸いです。
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【セロリのサラダ/レシピ材料】
春キャベツ：4枚
セロリ：1本
柚子胡椒：小さじ1/2
オリーブオイル：大さじ2
すし酢：大さじ2
【カジキとピーマンのニンニク醤油炒め/レシピ材料】
ピーマン：3個
メカジキ：切り身3切れ
ニンニク：1片
大葉：5枚
塩：適量
胡椒：適量
醤油：大さじ1
みりん：大さじ1
酒：大さじ1
オリーブオイル：適量（焼く時）
#カジキ料理 #セロリレシピ #作り方 #おばあちゃん
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BGM「DOVA-SYNDROME」https://dova-s.jp/
Music – “Sleep Well, My Dear” by Josh Woodward. Free download: http://joshwoodward.com/
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9件のコメント
セロリが好きな方もいらっしゃるそうですが、羨ましいです☺
出来るだけ美味しく食べたいと思います🥢
おはようございます。
検査結果、問題なしで何よりでしたね。
お母様本人はもとより、息子さんも安心なさったでしょう。良かったです😊
私、セロリ大好きで、筋も取らず塩をパラパラかけてそのまま食べちゃいます（笑）
葉っぱはスープに。柚子胡椒を使ったドレッシング？美味しそう！👍🏻
これからも、お身体大切になさってくださいね😊
おはようございます☀
検査結果問題なしでほんと良かったです🥰
私も嬉しいです😊
うちは家族皆んながセロリ大好きなので
綺麗なのを見つけたら必ず買います。
キャベツもあるしセロリも柚子胡椒もあるので
早速作って今夜の晩御飯に食べます👌
季節の変わり目土用の日が5/4まで
こういう日々は体調崩しやすいと思うので
お互い気をつけましょうね☺️
体に良いものを食べたいです🙋♀️
お母さん、こんにちは！
楽しみにしてました🥰
私もちょっとセロリは苦手ですがこのサラダは試してみようと思います。
カジキのお料理は間違いなく美味しく食べれそう🐟
材料揃い次第作ってみますね。
検査結果何もなく本当に良かったですね。
自分の母のように嬉しいです。
私セロリほぼ常備しています。
大好き野菜の1つです。
面倒な時はスティックにしてそのまま食べます。
柚子胡椒の味付けでサラダにするとイメージするだけで美味しそう。
今晩作ってみまーす！
美味しそう❗
早速 来週作ります。
わたしは、春のセロリ大好き💕です。
検査結果 本当に良かったですね❗
こんにちは✨😃
お母さんの小気味良い包丁の音に癒されています🥰
キャベツとセロリのサラダ、試して見よう❗
前回の豚肉とゴボウの蒸し焼き、娘と共に好評でした👍
検査の結果、問題がなくて良かったですね🤗
お母さん息子さんこんばんは😊体調が悪く、病院通いの日々です。足の痺れが酷く来月は、神経内科です。今日も酷いけど今、カレーうどんを作りました😃泣き言なんて、言ってられません‼️お母さんは、元気になられて良かったです。息子さんも安心したでしょう☺️セロリ食べられて、偉いですよ😃また、お花の動画載せて下さい。桜🌸終わってしまいましたね？お魚ピーマン作りました😃美味しかったです。教えて下さりありがとうございます。いつも最後に二人してバイバイ➰👋😃は、見ていて気持ちがほっこり☺️します。私もバイバイ👋してます🍀
魚大好きな私にピッタリのメニューです、。セロリ、私は大好きです。薄切りしてリンゴも同じく薄切りしマヨネーズで合えるだけのサラダ最高ですよ、あとポタージュスープの隠し味に欠かせません✨
お母様の野菜たっぷりのメニューとても参考になりありがたいです🐟🐠