【節約弁当】真似するだけ！簡単にできる彼氏弁当1週間記録｜豚こまボール｜ロールサンド｜おにぎらず
Day1
主菜：ころころ豚こまボール
副菜：ちくわきゅうり
卵料理：海苔入り卵焼き
Day2
主菜：から揚げ巻き巻きおにぎらず ※前日仕込み有
副菜：スライス人参のラペ
卵料理：ハム入り卵焼き
Day3
主菜：照り焼きチキンステーキ
副菜：いんげんのハム巻き
卵料理：シンプル卵焼き
Day4
主菜：ハムレタスのロールサンド
主菜：卵サラダと人参ラペのロールサンド
主菜：イチゴジャムのロールサンド
副菜：ピーマンのおかか和え、スライス人参ラペ、ブロッコリー、トマト
Day5
主菜：オクラの豚巻き
副菜：ちくわときゅうりのさっぱり和え
卵料理：スライスチーズ入り卵焼き
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🛍️買い物リスト（一週間分まとめ買い）
🥩肉類
豚こま切れ肉 …200g 207円
鶏もも肉 …1枚 239円
鶏むね肉 …1枚 180円
豚ロース肉 …150g 209円
🐟加工品・練り物
ちくわ …5本 108円
ハム …5枚 139 円
🥚卵・乳製品
卵 …6個 179円
🥬野菜
きゅうり …2本 165円
冷凍インゲン …6本 円
人参 …1本（冷蔵庫）
レタス …1袋 199円
オクラ …5本 139円
🍞パン・ご飯もの
食パン（6枚切り） …1個 98円
焼きのり …2枚（常備）
🍓その他
いちごジャム …適量（常備）
おかか（かつお節） …少々（常備）
合計金額：2,010円（税込み）
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ころころ豚こまボール
🐖 材料
豚こま切れ肉：200g
片栗粉：大さじ1と1/2
サラダ油：小さじ1〜2
調味料
醤油：大さじ1と1/2
みりん：大さじ1
酒：大さじ1
砂糖：小さじ1と1/2
🍳 作り方
豚こまを手でまとめて小さめのボール状にする。
全体に片栗粉をまぶす。
フライパンに油を熱し、中火で転がしながら焼く。表面がこんがりしたら弱火で中まで火を通す。
調味料を混ぜておく。
焼けた豚こまボールにタレを加え、煮絡めて照りが出たら完成。
✨ ポイント
片栗粉をしっかりまぶす → 肉汁を閉じ込めてジューシーに
タレは少し濃いめ → 冷めても美味しく、ご飯が進む
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🍙 鶏むねから揚げの海苔巻き
🐓 材料（1人分）
鶏むね肉：1枚（約200g）
醤油：大さじ1
酒：大さじ1
おろしにんにく：小さじ1/2
おろし生姜：小さじ1/2
片栗粉：大さじ2
サラダ油：適量（揚げ焼き用）
巻き用
焼き海苔：1枚（全形）
ご飯：茶碗1杯分（約150g）
レタスや大葉：適量
🕒 前日準備
鶏むね肉をそぎ切りにして一口サイズにする。
醤油・酒・にんにく・生姜を混ぜた漬けダレに入れ、保存袋やボウルで漬け込む。
冷蔵庫で一晩（6〜12時間程度）置いて味を染み込ませる。
🌞 当日朝
漬け込んだ鶏肉の汁気を軽く拭き取り、片栗粉をまぶす。
フライパンに油を熱し、中火で揚げ焼きにする。両面こんがり焼けたら取り出して粗熱を取る。
焼き海苔の全面に薄くご飯を敷き詰める（端は1cm残す）。
ご飯を敷いた海苔を縦長に4等分にカットする。
各細長い海苔の中央にレタスや大葉をのせ、から揚げを1〜2個のせて巻く。
巻き終わりを下にして少し置き、なじませる。お弁当に詰めて完成！
✨ ポイント
前日に漬け込むことで味がしっかり染みて、翌朝は時短になる
漬け込みすぎると味が濃くなるので、12時間以内が目安
粉をまぶす前に汁気を拭くとカリッと仕上がる
お弁当用は少し濃いめの味付けにすると冷めても美味しい
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🐓 ご飯がすすむ！照り焼きチキンステーキ
材料（一人分）
鶏もも肉：小さめ1枚（約200g）
塩：少々
こしょう：少々
片栗粉：大さじ1弱（薄くまぶす程度）
サラダ油：小さじ1
タレ（照り焼き風）
醤油：大さじ1
みりん：大さじ1
酒：大さじ1
砂糖：小さじ1
作り方
鶏もも肉は余分な脂を取り、厚みを均一にする。軽く塩こしょうを振る。
全体に薄く片栗粉をまぶす。余分は軽くはたいて落とす。
フライパンに油を熱し、皮目から中火でじっくり焼く。皮がパリッとしたら裏返す。
両面に火が通ったら余分な油をペーパーで拭き取る。
調味料を加え、弱火で煮絡める。タレがとろっと照りが出てきたら完成。
粗熱を取って食べやすい大きさにカットし、お弁当に詰める。
✨ ポイント
片栗粉でコーティング → 肉汁を閉じ込めてジューシー＆タレがよく絡む
皮目から焼く → 香ばしくパリッと仕上がる
タレは少し濃いめ → 冷めても美味しい
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🍳いんげんのハム巻き
材料（お弁当2人分目安）
インゲン …8本
ハム …2枚（半分に切って4枚にする）
作り方
インゲンは下ゆで、または冷凍ならレンジで加熱して柔らかくする。
ハムを半分に切り、インゲンを2本ずつまとめて端からくるっと巻く。
👉 ハム4枚×インゲン2本ずつ＝合計4個できます。
巻き終わりを下にしてラップで軽く包み、なじませる。
お弁当箱に詰めるときは、斜め半分に切ると断面がきれいで彩りアップ。
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🥪くるくるロールサンド（6枚切り食パン使用）
🔄【共通の準備】
食パン（6枚切り）の耳を切り落とす。
綿棒でパンをしっかり薄くのばす（巻きやすくするため）。
具材をのせたら、手前からくるくる巻く。
ラップで包み、冷蔵庫で10分ほど休ませると形が安定。
食べやすいサイズにカットして完成！
🍖① ハム＆レタス
ハム…1枚
レタス…1枚（ちぎって水気をふく）
マヨネーズ…適量
👉 パンにマヨネーズを塗り、レタス→ハムの順にのせて巻く。
🍓② いちごジャム
いちごジャム…大さじ1
クリームチーズ（あれば）…小さじ1
👉 パンにジャムとクリームチーズを塗って巻く。
🥕③ 人参ラペ＆卵サラダ
人参ラペ…大さじ1
卵サラダ…大さじ1（ゆで卵1＋マヨ＋塩こしょう）
👉 パンに卵サラダを塗り、その上に人参ラペをのせて巻く。
人参ラペの作り方（作りやすい分量）
人参（千切り）…1本
塩…小さじ1/4
レモン汁…小さじ1
オリーブオイル…小さじ1 → 材料を混ぜて10分ほど置く。
見た目もかわいくて、味のバリエーションも楽しいロールサンドになりますよ✨
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🍱照りっとジューシー♡オクラの豚巻き
材料
豚ロース薄切り肉：150g
オクラ：6本
塩・こしょう：少々
片栗粉：小さじ1（薄くまぶす用）
サラダ油：小さじ1
甘辛ダレ
醤油：大さじ1
みりん：大さじ1
酒：大さじ1
砂糖：小さじ1
作り方
オクラは塩で板ずりして産毛を取り、レンチン１分加熱。
豚ロースでオクラを1本ずつ巻き、軽く塩こしょうを振る。
全体に片栗粉を薄くまぶす（タレが絡みやすくなる）。
フライパンに油を熱し、巻き終わりを下にして中火で焼く。
全体に焼き色がついたら余分な油を拭き取り、甘辛ダレを加える。
弱火で煮絡め、照りが出たら完成。
粗熱を取ってから半分にカットし、お弁当に詰める。
✨ ポイント
巻き終わりを下にして焼く → 崩れにくく、きれいに仕上がる
片栗粉を薄くまぶす → タレがよく絡み、冷めても美味しい
半分にカットして断面を見せる → オクラの緑が映えて彩りアップ
少し濃いめの味付け → お弁当で冷めてもご飯が進む
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