夏に絶対食べたい『夏野菜の揚げびたし』

夏に絶対食べたい『夏野菜の揚げびたし』

夏に絶対食べたい『夏野菜の揚げびたし』

【材料】
ナス　　　　　3本
ししとう　　　1パック
ヤングコーン　20本

サラダ油　　　適量

料理酒　　　　100ml
みりん　　　　100ml
水　　　　　　300ml
醤油　　　　　50ml
めんつゆ　　　50ml
塩昆布　　　　大さじ1
おろし生姜　　少々
鷹の爪　　　　1本

【調理のポイント】
◾️素揚げした野菜は油をしっかりと切ります

◾️すぐに食べられますが、1時間ほど置くと味が染み込んで美味しくなります

#夏野菜