【タッパーちらし寿司】簡単なのに華やか♪ケーキのような美しさ！クリスマスにも！

【タッパーちらし寿司】簡単なのに華やか♪ケーキのような美しさ！クリスマスにも！

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「タッパーちらし寿司」のレシピと作り方を動画でご紹介します。タッパーにごはんを敷き詰めて具材をのせ、簡単にきれいな仕上がりになるケーキ寿司です。ちょっとしたパーティーにもぴったりなひと品です。のせる具材はお好みにアレンジしてみてくださいね。

【タッパーちらし寿司】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
https://macaro-ni.jp/118336

■調理時間：30分

■材料（3人分)
・ごはん：500g

＜合わせ酢＞
・砂糖：大さじ1杯
・塩：小さじ1/2杯
・酢：60cc

・白いりごま：大さじ1杯
・きゅうり：1本
・塩：ひとつまみ
・卵：2個
・砂糖：小さじ1杯
・塩：少々
・スモークサーモン：9枚(90g)
・蒸しえび(刺身用)：5尾
・いくら：30g
・さやえんどう：3枚

■下ごしらえ
・きゅうりは斜め切りにして塩もみし、水気を絞ります。
・さやえんどうは筋を取り、塩ゆでして冷水にとり、斜め半分に切ります。

■作り方
0:03 1. ボウルに合わせ酢の材料を入れて、混ぜ合わせます。
0:15 2. ボウルにごはん、合わせ酢、白いりごまを入れて、切るように混ぜ合わせます。
0:29 3. ボウルに卵を割りほぐし、砂糖、塩を加えて混ぜ合わせます。
0:40 4. お皿にラップを敷いて卵液を流し入れ、そのままラップをかけずにレンジ600Ｗで1分30秒加熱します。※2回に分けて加熱します。
0:49 5. 粗熱を取って細切りし、錦糸卵にします。
0:53 6. タッパーにラップを敷き、ごはんを半量敷き詰めます。
0:55 7. きゅうり、半量の錦糸卵をのせます。
0:58 8. 残りのごはんを敷き詰めます。
1:04 9. お皿に移します。
1:17 10. サーモンフラワーを作ります。
スモークサーモン3枚を1セットに、端からくるっと巻いて形を整え、バラのように仕上げます。
1:21 11. 残りの錦糸卵をのせ、⑩、えび、いくら、さやえんどうを添えて完成です。

おすすめ動画をご紹介
↓詳しいレシピはこちら↓
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