レンチンだけで スイートポテトブリュレ

I’m calling my body shaking rock. When it feels this good. When it feels this good. Makes you want to go. [Music] Makes you want to go. No. [Music]

スイートポテトブリュレ【レンジでお店級🍮✨】

さつまいもをレンチンして混ぜるだけ!
仕上げにカリッとキャラメリゼをのせれば、まるでお店のブリュレみたいな極上スイーツ🍠
忙しい日でもパパッと作れて、おやつにもおもてなしにもぴったり🙌

【材料(2〜3人分)】
・さつまいも:300g
・バターまたはマーガリン:25g
・牛乳:50cc
・砂糖:大さじ2(ポテト用)
・砂糖:大さじ3(水大さじ1と混ぜてブリュレ用)

【作り方】
1. さつまいもを一口大に切り、水に5分さらす
2. 耐熱容器に入れ、600Wで7分レンチン
3. 熱いうちにバターを加えて混ぜる
4. 牛乳・砂糖を加えて混ぜ、器に平らに広げる
5. 砂糖+水をレンジで加熱し(色づくまで)、熱いうちに流しかける
6. 固まったら完成✨

💡ポイント
・仕上げの砂糖は「グラニュー糖」ならパリッと透明感、「きび砂糖」ならコクのある味わいに👌
・翌日食べるなら、ブリュレ部分は直前に仕上げるとパリパリ食感が楽しめます!
・子どもと一緒に作れる簡単スイーツ🍮

👨‍🍳 3児のパパ(6歳・4歳・1歳)|41歳
料理経験ゼロ → 今は我が家のごはん担当🍳
「今日なに作ろう…」って時に使えるレシピ発信してます!

📷Instagram → @ken_raku_recipe
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📌 気になったら【保存】して、次のおやつにぜひ!
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2件のコメント

  1. ちび芋🍠の消費に良いですね!
    焼かなくても ブリュレができるなんて 目からウロコでした!