フライパンで焼くだけの簡単料理！厚揚げと小松菜のザーサイ炒め

今回はフライパンで焼くだけの簡単な料理、厚揚げと小松菜のザーサイ炒めです。意外と作ってみると簡単ですね。料理初心者でも作れると思います。おすすめです。

【材料】

厚揚げ　　　　　　　　　１枚
小松菜　　　　　　　　　１００ｇ
味付ザーサイ（瓶詰）　　４０ｇ
油　　　　　　　　　　　小さじ２
醤油　　　　　　　　　　小さじ１
酒　　　　　　　　　　　小さじ１
こしょう　　　　　　　　少々
ゴマ油　　　　　　　　　小さじ１

【レシピ】

厚揚げは熱湯をかけて
油抜きしたものを、
細切りにします。

小松菜は４～５ｃｍ長さに切ります

熱したフライパンに油を馴染ませ、
小松菜を強火でさっと炒めます。

厚揚げ、ザーサイを加えて
炒め合わせます。

しょうゆ（小１）、酒（小１）、
こしょう（少々）を加えて調味します

仕上げにゴマ油を回しかけて完成です

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