プチソフトフランスパンの作り方♪ホームベーカリー使用で簡単!2時間半で出来ます。準強力粉無しでもパリッと美味しく焼けます。
103回目は
プチソフトフランスパンです。
ホームベーカリー使用で簡単!
2時間半で出来ます。
準強力粉が無くても強力粉と薄力粉を
8:2の割合で作ると準強力粉に近く
なるので手軽に出来ます。
バターを少し入れてお子様にも食べ易い
ソフトフランスパンです。
外はパリッ中はふっくらです。
お食事パンにもワインのお供にも
とても美味しいのでおすすめです。
宜しければ是非作ってみて下さい。
材料
強力粉 160g
薄力粉 40g
塩 3g
砂糖 5g
有塩バター 10g
ぬるま湯 130g
ドライイースト3g
クックパッドでのshokenママのキッチンも
色々なレシピがあるので覗いてみて下さい。
https://cookpad.com/kitchen/2323862
還暦からの新しい挑戦ですが
とても楽しいです。
皆様の素敵な動画を勉強させて頂きながら
進化していきたいと思いますので
これからもよろしくお願いします。
shokenママ
#プチソフトフランスパン
#ホームベーカリー
#強力粉薄力粉
◎
こちらの動画も是非ご覧になって下さい。
ミニバケット
ベーコンエピ
明太フランス
お花の抹茶あんパン
クルミとレーズンのカンパーニュ
おうちでフランスパン







4件のコメント
今から挑戦します!
初めまして。
ホームベーカリーを新しくして、フランスパン作り🥖をしたく、色々サイトを見て試しました。
こちらのサイト、作り方の工程が丁寧で
分かりやすく、出来上がったパンも外はカリっと
中はフワフワ⸜(*ˊᗜˋ*)⸝
美味しいレシピ、ありがとうございます♡
はじめまして🙇♀️
有塩バターはマーガリンでも代用可能でしょうか??
生地が柔らかい時はどうしたらいいですか❓