ハレの日ご飯！グレープフルーツの器がかわいい『ちらし寿司』#shorts

ハレの日ご飯！グレープフルーツの器がかわいい『ちらし寿司』#shorts

大好きなグレープフルーツ今回は晴れの日 ご飯を作りますクレープフルーツを切って 果汁を絞る 皮は捨てないでグレープフルーツお酢甘酒 塩を入れて 混ぜるすし酢の完成 卵を割り切れてお醤油みりん 塩を加えてよく混ぜて 卵焼きを作りますこんな感じにね洗ったお 米を土鍋に入れて 履いていくおいしそうな音 溶けたらすし酢をご飯に入れてよく混ぜる 大葉を刻んでクレープフルーツの器にご飯 全部ご飯しそうをのせる海鮮ものせる サーモン好きだからたくさん乗せちゃおう 卵焼きにきゅうりアボカド グレープフルーツ全部スブラウト好きな ところにのせていく 彩り鮮やか 晴れの日に ぴったり ちらし寿司の完成いただきます 可愛くて美味しい

まだまだ寒いけど、春はすぐそこ。
今回はハレの日にぴったりな
グレープフルーツを使って

『ちらし寿司』

を作りました😌

華やかなちらし寿司になりました。
具材に乗せたグレープフルーツがなかなか良かったです。私は好きです。

レシピです！
参考にどうぞ♪
【ちらし寿司】
（材料）
•米　　　1合
•水　　　約250ml
•グレープフルーツ　　1玉
（器に使うのでよく洗って下さい）

◯グループフルーツ寿司酢
•グレープフルーツ果汁　大さじ1
•米酢　　　　　　　　　大さじ1/2-1
•甘酒　　　　　　　　　大さじ２
（または砂糖　　　　約大さじ1/2〜1）
•塩　　　　　　　　　　小さじ1/2

※酸味がキツくなく優しい味の寿司酢になっています。
味が薄い場合は少しずつ足して好みの味に調整してください。

◯具材
卵焼き
•卵　　　2個
•醤油　　小さじ1
•みりん　小さじ２
•塩　　　２つまみ
•油　　　大さじ1

他、ちらし寿司に乗せる具材
（好きな量ご用意下さい）
•お刺身の切り落とし　
•グレープフルーツの実
•でんぶ
•アボカド
•スプラウト
•きゅうり
•大葉

（作り方）
①お米を洗って土鍋でご飯を炊く。
土鍋に米と水を入れて蓋をして火をつける。沸騰したら火を止めて約15分待つ。

※炊飯器で炊いても良い。炊飯器で炊く時は、標準の水の量より少し少なめに水を入れて炊いて下さい。

②グレープフルーツを絞って、グレープフルーツ果汁•米酢•甘酒（砂糖）•塩を入れてグレープフルーツ寿司酢を作る。
※グレープフルーツは中をくり抜いて器を作る。

③ちらし寿司の具材の準備
◯卵→卵焼きを作って1㎝位の角切りにする
◯大葉→細切りにする
◯アボカド→ひと口大にしてグレープフルーツの果汁をかける（変色防止）
◯きゅうりは5ミリ角位の角切りにする
◯グループフルーツを適当な大きさに切る

④ご飯が炊けたらボウルに移して、②のグレープフルーツ寿司酢をしゃもじをつたわせて入れて混ぜる。

⑤グレープフルーツの器にグレープフルーツ酢飯を容器の半分くらい入れてでんぶを全体に乗せる。また酢飯を乗せる。大葉を散らしてお刺身•卵焼き•きゅうり•アボカド•グレープフルーツ•でんぶ•スプラウトを乗せる。

グレープフルーツの器が可愛いくて、
食べようとするたびになんだかニコニコしちゃいました。

桃の節句（ひな祭り）やお祝い事にピッタリ。
お花見ランチも良さそう🌸
気になる方は是非作ってみてくださいね！

春が待ち遠しい！！！