たこの酢の物：やっぱりすし酢は万能でした。適当に作っても美味しい。10分以下で作れちゃう副菜。

詳しい作り方は字幕をON

基本の日本総菜シリーズ！
ほぼすし酢だけで作れちゃう。
失敗しないレシピ。
タコをいれずに野菜だけでもOK。

すし酢に砂糖が入っているので、砂糖はいれなくてもOK。ただし、追い砂糖をすることで味に深みがでるので、少しだけ入れています。
醤油も隠し味程度に。

同じ調味料＋胡麻油で春雨サラダ用のタレも作れます。
春雨サラダの作り方はこちらの動画で紹介していますのでよかったらご視聴ください。

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用意するもの(量はすきなだけ)
きゅうり、わかめ、茹でタコ、胡麻

すし酢、塩、砂糖、醤油

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