精進料理・レンコンペースト

精進料理・レンコンペースト

焦げやすいので、
土鍋や厚手の鍋を使います。

レンコンペーストは、
そのままでも、
コロッケ、ハンバーグ、餃子、ピザ、茶わん蒸しなど
いろいろな具に使えます。

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