【新ショウガでジンジャエール~からの~しょうがの佃煮】新ショウガ本来の旬は11月だよ~!店頭に並んだ新ショウガを無駄なく使い切ります!
【新ショウガ】
【シロップ】
【佃煮】
だんだん寒くなってきましたね~ピリッと本格ジンジャーシロップを作りませんか?
身体の芯から温まる「新ショウガ」でシロップを作り、気分で炭酸水を使えばジンジャエール・お湯を注げばホットジンジャーを楽しめます!
残ったしょうがは、甘さがついているのでそのまま簡単に佃煮にを作れば無駄が出ません!
※今回のジンジャーシロップは、後に佃煮を作りたくスパイスを使っていません。お好みでグローブやシナモン・黒こしょう(粒)など…入れるとスパイシーに仕上がります。
《今日の食材》
●新ショウガ:120㌘(1パック)
●きび糖:150㏄(90ℊ)
●れもん:1/2個
(ポッカレモン可:大さじ2)
※上白糖を使うと可愛いピンク色で楽しめま~す!
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