【12月の新作お届け!】『作り置きおかず8品!』♢冬に食べたい!体が喜ぶおかずレシピ♢

今回のおかずも冷蔵庫で3~4日保存できます
煮物以外はすぐに作れるのでぜひお試しください!

タイムスタンプ
00:00 オープニング
01:03 キャベツの簡単浅漬け
02:44 ごぼうと人参の海苔塩きんぴら
04:06 ワンパン春雨チャプチェ
05:46 ツナマヨ卵焼き
07:45 高野豆富の印籠煮
11:42 牡蛎の南蛮漬け
14:38 豚ボールと柿の酢豚
17:31 出汁香る塩唐揚げ

☆キャベツの簡単浅漬け☆
キャベツ 1/4玉
胡瓜 1本
下付け用 塩/砂糖 小さじ1
昆布 3cm/柚子皮 少々
♢水 100㏄
♢塩 小さじ1
♢砂糖 小さじ1
♢醤油 小さじ1/2
♢酢 小さじ1/2

☆ごぼうと人参の海苔塩きんぴら☆
ごぼう 100g
人参 45g
ごま油 大さじ1
みりん 大さじ2
塩 小さじ2/3
ガラスープの素 小さじ2/3
青のり 小さじ1
いりごま ぱぱぱ

☆ワンパン春雨チャプチェ☆
豚バラスライス 80g
春雨 50g / 人参 15g
もやし 30g / ニラ 10g
ごま油 大さじ1
水 大さじ4
みりん/醤油 各大さじ1.5
砂糖 大さじ1
にんにく 小さじ1/2
味噌 小さじ1/2

☆ツナマヨ卵焼き☆
卵 2個
小ねぎ 少々
ツナ缶 1缶
マヨネーズ 大さじ2
こしょう 少々
水 大さじ2
塩/砂糖 各ひとつまみ
みりん 小さじ1/2
醤油 少々

☆高野豆富の印籠煮☆
高野豆富 3個
鶏ひき肉 150g
玉ねぎ 1/4個 / 人参 10g
塩こしょう 少々 / 生姜 少々
醤油 小さじ1/2
♢水 600㏄ / ♢昆布 3~5cm
♢だしパック 1P / ♢みりん 大さじ3
♢塩 小さじ1
♢醤油 大さじ1

☆牡蛎の南蛮漬け☆
冷凍牡蛎 10個(150g)
玉ねぎ 1/4個
人参 15g
片栗粉 大さじ2
炒める用ごま油 大さじ1
♢水 100㏄ / ♢ごま油 大さじ1
♢砂糖 大さじ1 / ♢酢 大さじ3
♢醤油 大さじ3
♢鷹の爪 1本

☆豚ボールと柿の酢豚☆
豚バラスライス 300g(片栗粉適量)
玉ねぎ 1/2個 / 人参 45g
柿 1個
こめ油 大さじ1.5
♢水 90㏄ / ♢砂糖 大さじ1
♢酢 大さじ3 / ♢醤油 大さじ2.5
みりん 大さじ1 / ♢ケチャップ 大さじ2
♢ガラスープの素 小さじ1
♢生姜 少々 / ♢片栗粉 小さじ2

☆出汁香る塩唐揚げ☆
鶏もも肉 1枚
水 大さじ1
みりん 大さじ1
塩 小さじ1/2
和風顆粒だし 小さじ1
生姜 小さじ1/2
にんにく 小さじ1/2
片栗粉 適量
揚げ油 いっぱい

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#作り置き#おかず#おつまみ

31件のコメント

  1. お疲れ様でーす!
    遊びながらも考えてる料理人👨‍🍳さすがです👏👏👏
    ミシュラン連れてきます!
    それか、ミシュランに報告しときます🫶😆最高だぜー👍💪

  2. 大好き❤
    やさしくて、ひょうきんで。
    時代錯誤のシャレで
    71歳の おばあちゃんを
    和ませていただいています。
    アイラップ
    本当に 良いですよね。
    アポイントきますように🙏

  3. 小高さんこんばんは⭐️
    あすか組懐かしすぎます😂
    酢豚に柿の発想凄すぎません❓
    どうしたらそんなに色々思い浮かぶのかシティフォンの番号教えるので教えて下さい😆
    気になるものばかりなので週末材料揃えて来ます🙆‍♀️

  4. ちょめちょめ山城新伍懐かしいな〜😅

    夕方さんちの食卓覗いてみたい
    何品あるんだろう〜😁

    週末もう一品と思ってたから簡単な浅漬けキャベツに❤

    年末にかけての作り置きありがたいですね〜✨

  5. 夕方さんこんばんは〜🙌
    今回の8品、流石です。👍
    特に柿の入った酢豚は興味津々🧐柿がどんな仕事してくれるんでしょう❓食べたい。‼️
    柿あるので作ります。😋😋😋
    浅漬けっていいですよねー
    余った野菜ぜーんぶ入れて、箸休めに最高👍
    お味噌汁と浅漬けがあればご飯🍚何杯もいける。👌
    日本人に生まれて良かった〜💕です。
    高野豆腐は子供の頃、スポンジ‼️
    と思ってたけど、ババアになってからは、大大大好き😘
    夕方さんの卵焼きは、箸🥢で作るので大好き❤(私も一緒❣️)
    塩唐揚げも、海苔塩きんぴらもぜーんぶ食べたいから作りまーす。💪
    ちょっと楽したいから、食べにお邪魔しても良い❓

  6. 今夜も沢山美味しいおかず♥️ありがと いつもコメント面白い(*゚▽゚)ノ🍺酢豚は柿あるからやってみよ👀 いつもスピーディーで言葉はなくてもコメント面白いから許す☺️👍💓

  7. どーもです😌神龍(シェンロン)です。🐲
    なんか、キャベツと大根が100円だったんで、思わず衝動買いしました。どうしてくれよう。
    あと、ダイソーで、デカめのスライサー買ったんで、さつま芋を油風呂の刑に処する予定です。

  8. シンプルなのに内容がしっかりしていて、とても参考になりました。今後の更新も楽しみにしています

  9. シンプルなのに内容がしっかりしていて、とても参考になりました。今後の更新も楽しみにしています

  10. 素晴らしい内容で、とても分かりやすく簡潔でした。質の高いコンテンツをありがとうございます。

  11. 年末、バイトなんか始めたら、なかなか見れなかった💦
    チョメチョメ❤
    懐かしすぎる👍👍👍
    絶対、私より20は若いはず🤔
    何故ご存知か!?
    ポケベル📟️も👍
    な~んか、暗号みたいな番号流行ってましたよね〜😅
    海の牡蠣🦪👍
    時雨煮、バッチシ👍
    あっという間に、なくなった💦
    山の柿👏👏👏
    酢豚、いちご🍓やパイナップル🍍入れた事あるけど、さっすが夕方さん🪇🪇🪇
    柿、入れてみまーす💪💪💪
    このメニュー、ぜーんぶ食べて、注射💉💉💉
    回避します🎉🎉🎉
    夕方さんも、風邪🤧明日は引くかもだから、あたたかくしてお休み下さいね〜🤗🤗🤗

  12. 素早い料理❣️あっという間に出来ててホントに凄すぎてびっくり❣️
    人参と玉ねぎを使うのはホントに私も多くて、でも高値だから安い時にたくさん買って野菜室に…。お陰で野菜室がすぐ満タン💦我が家は作ったら全部食べ切る勢いでみんなが食べるから作り置きの意味がなくて…💦もう少し野菜が安くならないかなぁ…😢
    美味しそうな料理またアップして下さい🙇🏻‍♀️

  13. スピード感ある編集で楽しく見られました〜
    洗い物とか、様々な掃除等々お疲れ様です!

  14. 何時もメニューが豊富で感心しながら拝見しています♪
    毎年柚玉を頂くのに、今年は来ない😢先日の大根柚子漬物を作ろうとウズウズしてます。簡単浅漬けも良いですね♪柚子は良い仕事してくれます。
    柚子酢も一升瓶で頂くんですよ。小瓶に分けて冷凍しております。
    柚子皮も切って冷凍しとくんです!早く来ないかなあ😂

  15. おはようございます。久々です。出汁を取った昆布と鰹ぶしを出汁パックに入れて高野豆腐、昆布で煮ながら動画見ています。高野豆腐の煮物美味しそうですね。でも高野豆腐を破らないように包丁を入れるのは私にはやばいです。この間ご近所さんからゆずを貰ったのでキャベツときゅうりの漬物作ってみますね。先日人参のドレッシングを動画見て作り家族からとても好評でした。私の家はドレッシングを購入していませんのでドレッシングの味も他のを考えていましたので良かったです。次回はゴママヨドレッシングを作ろうと思います。インフルエンザが流行っていますので身体に気をつけて下さいね。

  16. 印籠煮 って言うんですね。いやー、勉強になった。友人に知ったかぶりしよっと😆
    ホイップクリームがごとく入れるの、ナイスアイディア👍っと思ったんですが
    そうなっちゃいましたか😢大きなスプーンでグイーンって押し込むのがいいかも
    でも、ここまで来たら手が早いね😁手が汚れないようにと策を講じても、最終的には手って、あるある。若者は、高野豆腐だけではお気に召しませんのね😁

  17. 最後に肉団子作るなら初めから手の方が良かったんじゃ……( ゚д゚)ハッ!
    酢豚も、どれも美味しそうでした🤤
    お、お値段は考えさせて欲しいですね!!!ヾ(・ω・`;)ノ

  18. こんばんわ。
    いつも美味しいのありがとうございます😊
    酢豚に柿いれるの新鮮✨
    昨日大量にあった柿食べてしまいました😂また買ってきます🚗

  19. 今回も素晴らしい品の数々…👏🏻✨
    牡蠣南蛮と海苔塩きんぴらが特に気になります!
    今度作ってみますね
    今日マカロニサラダ作ったらダンナに好評でした👍🏻
    upありがとー♪
    お疲れ様でした(*ᴗ͈ˬᴗ͈)っ🍵

  20. 夕方食堂さん!初コメです🙇w高野豆腐の、めっっちゃ美味しそうでマネしたくて買いに行ったのですが、高野豆腐のサイズが色々で迷ってしまいました😂自炊始めたばかりの20代若輩者?なので、どんなのを買えばいいか教えて下さい🙇

  21. 海苔塩きんぴら、新しい❤
    シュビドゥバーにウケまくりました😂
    春雨、そのまま入れても大丈夫なんですね😮
    昔苦手だった高野豆腐。
    年取った今は好きなので高野豆富の煮物も今度やってみます😊オイシソ

    お弁当にもOKですね❤
    他のお料理も美味しそうです。
    実家で採れた柿を大量保有し、困る時もあるので、酢豚のレシピとてもありがたかったです。
    ありがとうございます❤

    これからも楽しい動画お待ちしていますねー😊

  22. 夜中の3時😢
    眠れずに見てます
    明日しんどいな

    手際いいお料理は見てて気分良い❤

  23. いつもながらエプロン姿が素敵です😊顔が見れないのが残念です😥毎回参考にして実践してます😊