ビール漬け豚肉が、信じられないほど美味い

ビールで豚肉を漬け込むだけで、外はカリカリ、中はジューシーな絶品ポークが完成!揚げずに簡単、お店みたいな塩胡椒味が楽しめる中華の裏技レシピです。これは試す価値あり!

• 豚肩ロース肉(厚切り):約500g
• ビール(ラガーなど):330ml缶1本
• 生姜:1片(千切り)
• 長ネギ:2本(千切り)
• 料理酒:大さじ1
• ガーリック塩胡椒スパイス:大さじ2
• 片栗粉(またはさつまいも粉):大さじ3
• サラダ油:適量

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