【グルテンフリー】混ぜて焼くだけ簡単！お豆腐効果でふわっふわ♪米粉のかぼちゃパンケーキ

【グルテンフリー】混ぜて焼くだけ簡単！お豆腐効果でふわっふわ♪米粉のかぼちゃパンケーキ

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⭐️⭐️
本日は米粉のかぼちゃパンケーキを作りました！
生地にかぼちゃを入れる事によりしっとり、更にお豆腐も入れ、ノンオイルなのにパサつかずふわっふわの生地に仕上げました✨
今回焼くときに少量油を入れていますが、テフロン加工の場合はなくてもできます（パサつきはないですが、ちょっとあっさりめの味わいになるかも）
もっちりだけどしっとりふわふわな食感がなんとも美味しいパンケーキです😋
混ぜて焼くだけ簡単にできますので、ぜひお試しください！
⭐️⭐️

＊かぼちゃパンケーキ＊（3枚分）

かぼちゃ身の部分50g（皮付きで130〜150gくらい）
絹ごし豆腐50g
米粉60g
卵1個
きび砂糖10g
ベーキングパウダー2g
焼く用米油　ほんの少し

⭐️トッピングで生クリーム、黒蜜、はちみつ、バターなど
チンして余ったかぼちゃをトッピングしても✨

💡生地を混ぜていって混ぜづらいようでしたら牛乳を少しずつ入れてください。
（入れすぎると焼く時に大変なので少しずつで…！）

【3枚分】
402カロリー
たんぱく質13.9g
糖質68.9g
脂質7.9g

※メーカーや砂糖の種類によっても誤差が生じるので参考程度にしてください♪

🌟今日のたのしいポイント🌟
かぼちゃの甘みを楽しむならバターのみがおすすめ😋（もちろんそのままでも！）

同じくお豆腐を使った抹茶パンケーキはこちら⭐️

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#米粉パンケーキレシピ#かぼちゃパンケーキ#かぼちゃお菓子#グルテンフリーお菓子