袋で3分揉むだけ。コツいらず、ふわっふわのミニミニちぎりパン。

詳しいレシピはこちら☟
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週末は大好きなパンを楽しみ、
おやつは体に優しいもので楽しむ主婦が
米粉おやつ・簡単パンレシピを投稿中☺️

産後、心も体も満たされるレシピで
👩👦の体を整える第一歩を🫶
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本日は『ミニミニちぎりパン』です！
大人数でもシェアしやすく、
ひとくちサイズで食べやすいパンです🫶

時間が経ってもフワフワ🥺✨
是非休日の朝、焼きたてパンを
楽しんでもらえたら嬉しいです🥰

＝＝＝＝＝材料＝＝＝＝＝＝＝

・水　30g
・牛乳　90g
・砂糖　20g
・無塩バター　10g
・ドライイースト　1.5g
・強力粉　150g
・塩　2g

〈仕上げ〉
・溶き卵　適量

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【夜する事】
①耐熱容器に水、牛乳、砂糖、バターを入れ600w40〜50秒レンチン
（ぬるま湯より少し温かいくらいの温度にする）
②①にドライイーストを入れしっかり混ぜイーストを溶かす
③袋に強力粉と塩を入れ、②を流し込む
④全体が馴染むまで袋の中で3分ほど揉む
⑤袋の口をねじって冷蔵庫の野菜室に入れる
（口は生地の下に入れ込む）

【朝すること】
①8〜10時間程度経過したら強力粉を振ったクッキングシートに袋から取り出した生地を置く
（スケッパーで生地を剥がしながら取るのがおすすめです）
②生地にしっかり打ち粉をして麺棒で5mm~1cm程度の厚さの正方形に伸ばす
③スケッパーなどで生地を20~25等分にカットする
（各辺5等分になるようカットすれば25個できます☺️）
④小さくカットした生地を手に置き、端ぎゅっとち中央に集め指でつまむ
⑤閉じ目を下にしてクッキングシートにのせていく
（発酵後生地が膨らむので少し離しつつ置くと◎）
⑥クッキングシートの四角をねじって、水をつけた手で生地表面を軽く濡らしオーブン発酵40度で20分ほど加熱
⑦発酵後、溶き卵をハケやスプーンで塗る（しなくてもOK）
⑧180度に予熱したオーブンで約12~15分加熱

⭐️作り方のコツ⭐️
フワフワに仕上げるために水分量多めの生地で手にひっつきやすいので打ち粉はしっかり振ってください☺️
また、袋に生地が張り付いている時はスケッパーで剥がすように生地を取ると良いです🫶

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一緒に食習慣変えていきましょう🫶
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今朝もシュガーバターパン焼いた者です！
ちぎりパンも美味しそうですね🤤
一つずつ違う具入れたりしても楽しそう…！！
今度の週末はこのちぎりパン作ってみます！
いつも素敵なレシピをご紹介してくださりありがとうございます🫶

ズレたって構わない

昨晩仕込んで、干しブドウを数粒ずつ、ミニパンたちに埋め込んで今朝焼きました😊
簡単にふわふわもちもちパンできました♪

初めてパンを作りました🎶すんごくカンタンで美味しくて、家族にも大好評でした！✨😍今2回目の仕込み中です！🍞朝の早起きが楽しみになってきてます！✨💕ステキなレシピをありがとうございます！！✨🤗

パンは作るの億劫だからこのくらい楽なレシピが本当に助かる。

野菜室に入れる時間が18時間ぐらいになっても大丈夫ですか？
昼に作って、夜に作ろうと思ったんですけど焼きたてパンが食べたいので…

参考にさせていたたぎました
無塩バターがなかったので塩を減らしたけど塩気強めになったので有塩バターなら塩無くてもよかったかもですね笑
でも簡単に美味しく焼けて感動しました

もっちり、ふかふか美味しそう。お店で売れますね😊

レシピ通りに作っても　どのパンも生焼けでイースト臭強くお腹壊しそうで泣く泣く捨ててしまいました😢もしかしたらと思い　イーストを別のを購入したら上手くいきました
でも　まだリケさんみたくふわふわではないので何度もチャレンジしてみます

オーブンとかなくて発酵する機械とかもないんですが、「発酵40度で20分ほど加熱」はどうすれば良いですか？

パンを作るのは2回目でしたが、ふわふわで美味しく出来ました🍞
夫にも美味しいと言ってもらえました。

寒いからか20分で上手く発酵しなかったので、様子見しながら少し時間足しました。

素敵なレシピありがとうございます。
また作ります🙂

米粉でもできますか？😊

冷蔵庫発酵は難しいですね。
動画のように袋の口が勢いよく開くような発酵にはならず、オーブン発酵でやり直しました💦
うちの野菜室が低めなのかな？
冷蔵庫で寝てるうちに一次発酵できたら楽だったのに残念…