Teppan＆grill R（テッパンアンドグリル アール） – 大阪市西区 -　肉が美味いのはもちろん、漁港水あげ魚介類へのこだわりが半端ない！

Teppan＆grill R（テッパンアンドグリル アール） – 大阪市西区 -　肉が美味いのはもちろん、漁港水あげ魚介類へのこだわりが半端ない！

はい、では前菜になります。 生ハムと中は桃ですね、今の時期桃になります。 ローストビーフ中がアスパラ。 黒胡麻とお味噌のソースでどうぞ。 はい、では次お造りになります。 こちらで前菜３品目最後になります。 お魚の方がハタと鰹になります。 手前のお塩がわさび塩、生姜のお醤油 酢の物でもずくになります。どうぞ はい、では鱧のグリルになります。 梅肉醤油でご用意いたしました。 はい、ではカワハギのグリルになります。 ソース、トマトソースとあと梅肉のムース２種類のソースでどうぞ。 はい、お待たせいたしました。 オマール海老とお魚がイサキになりますね。 ソースがウニのバタークリーム お魚の方がイカ墨のガーリッククリームになります。 はい、では甘鯛のグリルになります、いくらを添えております。 ソースは豆鼓味噌を使ったお醤油のソースになっております。 付け合せがブラウンマッシュルームといんげんですね。どうぞ はい、お待たせいたしました。アワビのグリルになります。 ソースがハーブとバターを使ったお醤油、肝醤油ですね。 あと付け合せ、舞茸と丸オクラですね。はいどうぞ はい、お待たせいたしました。フィレとさつまいも、あと舞茸のご用意になります。

Teppan＆grill R（テッパンアンドグリル アール）
大阪府大阪市西区新町1-7-5
Yotsubashi GTCビル2階（外階段、四ツ橋筋側）
https://www.r-teppan-steak.com/

the Rich
【リッチ】

お一人様　17,600円

コース内容（全16品）

★生ハムとフルーツのオードブル
★野菜のグリルとローストビーフ　赤味噌のソース
★本日鮮魚お造り盛り合わせ
※当日仕入れにつき日替わりになります。
★酢の物
★本日仕入れた鮮魚のグリル　フレッシュトマトソース
★本日仕入れた鮮魚のグリル　本日のクリームソース
★本日仕入れた鮮魚のグリル　本日の和のソース
※お魚によりすべてソースが変わります。ぜひお楽しみ下さい。
★（活）あわびのグリル　フレッシュハーブ＆バターソース
★オマール海老テールのグリル　アメリケーヌクリームソース
★旬野菜の蒸し焼添え
★彩り和風サラダ　フレッシュオニオンドレッシング
★厳選Ａ５黒毛和牛ステーキ１００ｇフィレ＆サーロイン
★特製醤油のガーリックライス
★味噌汁
★記念日ケーキ付（記念日メッセージプレート可）
・お客様のカメラでお写真撮影させていただきます。
★ホットコーヒーサービス

撮影のご協力頂けるお店を探しています
eating.masa@gmail.com
までご連絡お待ちしています。

#鉄板焼
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@MASA ATE