【焼くまで10分！至高のパンプキンパイ】 #簡単レシピ #recipe #簡単レシピ #かぼちゃ#かぼちゃレシピ

【タルト18cm型（600mlサイズ）】

パイシート　1枚
かぼちゃ　正味300g（約1/4個）
（たねとワタ、固い皮を削ぎ落とした状態で）
有塩バター 20g
A砂糖　大4.5
A卵黄　2個分
A生クリーム　80ml（動物性推奨）
A薄力粉　大1

【作り方】

•かぼちゃは種とワタをとり、ふんわりラップをし600wで2分加熱する。
（まだ固いですが、切りやすくなります）

❶かぼちゃの固い皮の部分を削ぎ落としたら、
一口大に切り、耐熱容器に入れる。
ふんわりラップをし、600wで3〜4分加熱する。
（固い場合は追加で加熱を）

⚠️この段階で、オーブンを200度に予熱する。

❷レンジから出したらバターを加える。
　熱いうちにバターを溶かしながらマッシャーでつぶす。
❸Aをいれ、泡立て器でしっかりと撹拌する。
❹タルト型にパイシートをひく。
❺フィリングをいれたら、200度に予熱したオーブンで25〜30分焼く。