爆速でできる包まない餃子。豚の旨みと脂吸ったとろとろ茄子が美味しすぎる！ #簡単レシピ #料理 #ズボラ #餃子皮 #餃子 #晩ごはん #shorts #茄子

爆速でできる包まない餃子。豚の旨みと脂吸ったとろとろ茄子が美味しすぎる！ #簡単レシピ #料理 #ズボラ #餃子皮 #餃子 #晩ごはん #shorts #茄子

【材料】
2人分

•茄子…1本
•大葉…10枚
•豚バラ…200g
•餃子の皮…20枚
•ピザチーズ…60g
•ごま油…大さじ2
•酒…大さじ2
•ポン酢、酢、胡椒、ラー油などお好みで

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【作り方】
①茄子は細めの棒状、大葉は縦半分に切る豚バラは長ければ半分〜1/3くらいに切っておく。

②皮に大葉、茄子、チーズ、豚を重ねる。上部に水を塗り手前からくるっと棒状に。

③ごま油を引いたフライパンに並べ中火で2分半。酒加え蓋して弱火で5分ほど焼き、最後中火でカリッと焼き上げる。

ポン酢やラー油、酢胡椒でどうぞ！

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🌟ポイント🌟
◆茄子は細めに切り、2、3本包んであげると巻きやすいです◎

◆冷蔵：2、3日
◆冷凍：3週間ほど。
焼く前、焼いた後、どちらの状態でも冷凍可能です🙆‍♀️