【ジェノベーゼのミルフィーユ】サックサクの衣に、中からとろーりチーズがたまらない！

【ジェノベーゼのミルフィーユ】サックサクの衣に、中からとろーりチーズがたまらない！

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＼＼＼チーズとジェノベーゼを肉で巻くと、とってもおいしい／／／

ヤオコーがおすすめしている、イタリア直輸入商品を使用したお料理をご紹介します！！
今月は”ジェノベーゼ”を使用した簡単に作れるおつまみのご紹介です＾＾

【ジェノベーゼのミルフィーユ】２人前
https://recipe.yaoko-net.com/detail/047256.html

＊材料＊
豚ロース　６枚（しょうが焼き用）
ジェノベーゼ　大さじ１（小川貿易ペーストジェノベーゼ）
ひと口モッツァレラ　５粒
塩こしょう　適量
小麦粉、卵、パン粉　適量
揚げ油適量
(a)
ダイストマト　大さじ２（テトラパック）
ジェノベーゼ　大さじ２（小川貿易ペーストジェノベーゼ）

＊作り方＊
１．モッツァレラチーズを６等分にカットして、ジェノベーゼを混ぜる。
２．まな板にお肉を広げて、塩こしょうをして、（１）のソースを乗せくるくると巻く。
　　小麦粉、卵、パン粉の順にまぶし、衣をつける。
３．フライパンに油を多めに熱し、カリッときつね色になるまで揚げ焼きにする。
４．（ａ）を混ぜ、お好みで刻んだモッツァレラチーズを入れたソースを作る。
　　お皿に（３）を盛りつけ、ソースを添える。

＊ポイント＊
肉でチーズを巻くときに、真ん中に置くことではみ出しを防ぎます。
サクサクとろーり、とってもおいしいですよ！

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