【秋の前菜】柿のカプレーゼ作ってみた
地球の皆さんこんにちはどうもアツアツ おじさんです今日なんですけど 柿を スーパーで見つけて なんか 普段やったことない食べ方したいなと思っ てちょっと思いついちゃったんですけど [音楽] 柿を新しい 前菜 にしてみたらどうなのかなと思って 今回はね 新しい 純正を 作っていきたいと思います 柿は皮をむいて ヘタを 取ってますね 柿のヘタってなんか取りづらいなあと思っ たんですけどねなんとか取れて でこれを一口サイズにね 切っていきます オレンジ色って 綺麗ですよね この辺りが夕日色というかね でここであの白の天使 モッツァレラですね 彼らは美味しいんですよねー [音楽] お皿にモッツァレラを持って行って 柿をね 盛り付けていきたいと思います どうしてもイタリアンの イメージがこれ強いのかなと思うんです けどやっぱ柿とイタリアンってあんまり 結びつかないですけどね でもなんか斬新でいいんじゃないかなと 思いますけどねでここにあの 塩とオリーブオイルかけて 美味しそうですね 意外と 柿とチーズの相性が すごい良くてこれ 熟した柿でもやってみたんですけどより 熟してる柿の方がより 美味しかったですね [音楽]
