ボンゴレ◦ビアンコ#簡単レシピ #パスタ #料理動画 #マリアージュ #おうちごはん #レストラン級#ボンゴレ
ボングレビアンコがレストラン級に 美味しく作れるよニンニクは色付いたら 砂抜きしたアサリを入れてオイルで コーティング白ワインを入れて蓋をして アサリの口を開けていくよアリは一度 取り出してソースにパセリ茹で時間2分前 にあげたパスタにアサリの旨みを吸わせ ながらアルデンテにアサリを戻して仕上げ にオリーブオイルしっかり混ぜてぬかして ねソースとオイルを入荷するのが1番の ポイントとろみがついてパスタにソースが 絡まるからすごく美味しい合わせるワイン はソースに入れた爽やかで軽めの白ワイン 保存して試してみてね
