シエニ・ケイット（きのこのクリームスープ）のレンチンレシピ
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秋といえば「食欲の秋」！ 収穫の秋の代表ともいえる「キノコ」は、お鍋や煮物・炒めものなど、どんな料理にも使える万能食材なんです。
しかも低カロリーで体に優しいと嬉しい効果も。そんなキノコを使った切って・電子レンジでチンするだけで完成しちゃう簡単レシピをご紹介。味覚の秋を存分に楽しんで。
シエニ・ケイット（きのこのクリームスープ）
「シエニ」＝きのこ、「ケイット」＝スープという意味。きのこの旨みがホッとする味わいを生み出しているスープで、これからの季節にピッタリ。カルシウム豊富な牛乳とビタミンDたっぷりのキノコの組み合わせは骨密度の気になる人にもオススメです。
【調理時間】
25分
【材料】（4人分）
【A】
玉ねぎ …1/4個分（50g）
マッシュルーム …50g
サラダ油 …大さじ1
【B】
ロースハム …4枚
ディル（みじん切り） …適宜
ブイヨン（洋風スープのもと（固形） 1個＋湯） …2カップ
牛乳 …1カップ
生クリーム …100ml
塩 …小さじ1/2
こしょう …少々
【作り方】
（1）玉ねぎ、マッシュルームはみじん切り、ロースハムは1㎝角に切る
（2）大きめの耐熱容器にAを入れ、全体を混ぜ、『サランラップ』でゆったりとふたをし、電子レンジで約3分加熱する。『サランラップ』の耐熱温度は140℃、熱に強いので下ごしらえから料理作り、温めなおしまで電子レンジ調理にぴったりです
（3）（2）にBを加え、全体をひと混ぜし、『サランラップ』でゆったりとふたをして電子レンジで約6分加熱する。途中で一度取り出し、全体を混ぜ合わせる
（4）塩、こしょうをし、味をととのえ、器に盛る
※電子レンジは500ｗを使用しています
レシピ提供／旭化成ホームプロダクツ
公式サイト：http://www.asahi-kasei.co.jp/saran
引用元：http://beauty.oricon.co.jp/life-style/recipe/special/100209/p3/
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