28歳2人暮らし夜ご飯 |鶏とナスのカレー炒め #料理 #自炊 #簡単レシピ #夜ご飯
2人暮らしの夜ご飯をかず。こんばんは。 コピです。今日は鶏肉とナスでカレー炒め を作っていきます。ヘルシーにしたいけど がっつり味が食べたい日におすすめ。ナス はラン切りにしたら水に晒らして玉ねぎは 半分は味噌汁に半分はメインに使います。 味噌汁はお鍋に入れて温めておきます。 続いて副作用を作ります。もやしは洗って レンジでチン。そは裏面を内側に入れて くるくると巻いて切っていきます。こう すると香りが立ちやすいです。戻ってきた もやしはしっかりと水毛を切って味付けし ていきます。今回バイチューブを使いまし たが、ない場合は入れなくてもオッケー です。そうしたらメインの鶏肉を削ぎ切り にしてお酒と塩胡椒で下味をつけます。5 分くらい鶏肉をつけたらカレー粉と片栗粉 をまぶします。ナスにもカレー味をつけ たいので一緒に袋に入れてまぶしてから 多めの油で焼いていきます。鶏肉に火が 通ったら醤油とみりんで味付けをして最後 に塩で仕上げます。カレー味だけどカレー 粉を使ったから減るし野菜もたっぷりなの で是非やってみてね。
10件のコメント
ごめんね😅たまには揚げ物が見たいなぁ私揚げ物大好きなの😜
カレー味、いいですね😊もやしの、梅肉あえも、美味しそう😊
✍️レシピ
◆鶏となすのカレー炒め
【材料】
・鶏むね肉 350g
・なす 1本
・玉ねぎ 1/4個
【鶏肉下味】
・酒 小さじ2
・塩胡椒 少々
・カレー粉 大さじ１
・片栗粉 大さじ2
【調味料】
・醤油 大さじ1/2
・みりん 大さじ1
・塩 少々
◆もやしのしそポン酢和え
【材料】
・もやし 1袋
・しそ 3枚
【調味料】
・ポン酢 大さじ1
・梅肉チューブ 3cm
・だしの素 小さじ1/2
2分レンチン
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カレーに揚げナス入れるの好きだから、これも絶対美味しいよねー😋
来週の献立に入れておくね👍
カレー味が良いですね、野菜も沢山摂れるのが嬉しいです、安い基本食材のヘルシーなメニューを今日も有難う御座います、
これも美味そー^_^ブラボー👏
鶏むね肉は身体に良いそうです。節約にもなるし、一石二鳥。いつもありがとうございます😊
カレー味絶対美味しいです！
明日作ってみます❤
カレー炒め美味しそう‼️
食欲そそりますね😋
もやしの梅肉和えもサッパリ頂けそう😊
明日のおかずに決定‼️
ありがとう、こぴさん(๑˃̵ᴗ˂̵)
グッドアイデア‼️‼️カレー味美味しそう😊