甘辛とタルタルでごはん泥棒 わが家のササミ南蛮

甘辛とタルタルでごはん泥棒 わが家のササミ南蛮

とタルでご飯泥棒。我が家のさ、さミナンバの胃袋とおいのです。さミを使ったレシピお願いします。てフォロワーさんから初リクエスト。そんな初めてのリクエストをもらったので我が家定番さミナンバーをご紹介。 ささミなんだけどボリューミーでご飯が 甘辛いとパルタイルの組み合わせこれが また最高で夫は大食いだけど4本食べたら お腹も心も満たされる子供たちはまだ1本 で十分って感じ。子供がサクっとタルタル とろり今からに絡んだタルタルも相まって が止まらんやつです。

レシピはこちらᝰ✍🏻✍🏻
@oino_meshi ← 家族の胃袋担当です👩🏻‍🍳

＼子どももパパも爆食いするやつ👨🏻👧🏻👦🏻／
フライパンでできる“ささみ南蛮”🐓✨

揚げないのにカリッじゅわ〜
タレしみしみで、毎回取り合いになるやつ…🥹💛

しかもバッター液は
卵＋米粉だけでサクッと軽い！
南蛮だれは “黄金比 1:1:1” で絶対失敗しないよ👌

－－－－－－－－－－－－－
【材料・作り方は本文下へ👇】
－－－－－－－－－－－－－

🍳 我が家での推しポイント
・ささみなのにしっとり柔らかい
・揚げ焼きでOKだから油少なめで済む
・南蛮だれがとにかく神（砂糖・醤油・酢＝各大さじ2）
・タルタルはゆで卵つぶして混ぜるだけ！

📝 代用OK
・米粉→薄力粉でOK
・タルタルに玉ねぎ入れても◎（子ども向けはなし推し）

保存もぜひ🤍
「作ってみたよ」コメント、本気で励みになります🫶

【材料】（2〜3人分）
● 鶏ささみ … 5〜6本
● 塩こしょう … 少々
● 酒…小さじ1

【バッター液】
● 卵 … 1個
● 米粉（または薄力粉）… 大さじ2

【南蛮だれ】
● 醤油 … 大さじ2
● 砂糖 … 大さじ2
● 酢 … 大さじ2

【タルタ）】
● ゆで卵 … 1〜2個
● マヨネーズ … 大さじ3〜4
● 酢 … 小さじ1
● 塩こしょう … 少々

【作り方】
① ささみの筋を切って、塩こしょうまぶす
② バッター液にくぐらせ、フライパンで揚げ焼き。
③ 余分な油をキッチンペーパーで吸わせる。
④ 南蛮だれを全部入れ、中火で1〜2分絡める。→ とろみつかなくてOK、照りが出たら◎
⑤ タルタル作って盛るだけ！

🌟ポイント
・バッター液は卵＋米粉だけで軽く仕上がる
・南蛮だれは 醤油・砂糖・酢＝1:1:1 の黄金比

#ささみ南蛮 #南蛮漬け #おうちごはん #家族ごはん #簡単レシピ