とある日の夕食 ばあちゃん流 漬け込みたたきと塩たたきとミニトマトと桃缶のパスタと。【本篇】
2022.4.7 89歳ばあちゃんが頂き物の黒潮水産さんの極上生かつおを使ってばあちゃんが漬け込みたたきと、塩たたきを作ってくれました。黒潮水産さんのたたきはとても大きく、漬け込みたたきと、塩たたきをしても十分な量がありましたが、久しぶりの鰹のたたきにじいちゃんばあちゃんの反応はどうだったでしょうか。
ばあちゃんの漬け込みタタキ
玉ねぎ、きゅうりをカットします。すりおろしにんにくと、だしつゆ、米酢、柚子酢、砂糖でタレを作ります。野菜と、戻したワカメを漬け込みます。
塩たたき
炙ったたたきに塩をまぶします。
黒潮水産さんのオンラインショップです
https://www.9640.co.jp/
「本編BGM 」
・かえるのピアノ/フリーBGM DOVA-SYNDROME
・昼下がり気分/フリーBGM DOVA-SYNDROME
・ほんわかぷっぷー/フリーBGM DOVA-SYNDROME
・弔い合戦/フリーBGM DOVA-SYNDROME
・クラシック/フリーBGM DOVA-SYNDROME
・musmus:子供部屋の夢
＃かつおのたたき＃チロちゃんばあちゃんレシピ
29件のコメント
いつもほのぼの拝見しているお砂糖大さじの決着😆
面白かったです（笑）
おばあちゃんカツオのたたきの時は特に弾んでらっしゃる気がします(๑˃̵ᴗ˂̵)💕
Un bacio 🇮🇹👍
おばあちゃんの大好物&十八番！料理中からウキウキ感が可愛いです💕おじいちゃんの「美味しかったぁ〜！」が心に染みます✨おばあちゃんの言う通り、美味しい物食べて元気に年を重ねて下さいね😉❣️
さいきん…
ともくん、編集の腕💪ぐぅ〜〜ん👆👆とあげて、編集も凝ってて・・・
面白くなってきて、今日のは思わず声が出てしまった🤣🤣🤣🤣
でもやっぱり…
おばあちゃんが2階の物干しの先、斜めって滑り落ちそうな屋根の上で
お昼寝していた動画がいちばんのお気に入り👍
いつまでも元気で、仲良くね！
大さじ小さじでもめないでね😂😂
って、まもなく登録者20万人っ！
凄っ👏👏
おじいちゃんもおばあちゃんもお元気で良かった😊
おばあちゃんはお料理の天才ですよね😊凄いわぁ〰️✨とも君が羨ましいです😌私にはおばあちゃんも両親も他界しているので動画を見て何時も癒されています✨
おばあちゃんの笑顔がとおじいちゃん節ハマってます😊‼️
おばあちゃんの味のたたきのつけダレ！マネしたいなぁ✨
おばあちゃんと、ともくんの会話も、楽しいです！
先日の４月２３日(土曜)の8チャンフジテレビにて
kinki kids のブンブン ブーン
で 広末涼子さんが高知の
グルメとか仁淀川とか景色の良い所
カツオのたたき とか宗田カツオ節を紹介して味わっていましたね😃
編集お疲れさまです😊✨
じぃちゃんは、ばぁちゃんのご飯✨毎日食べてるから元気なんですねぇ〜🥰
塩たたきって初めて知りました。ワサビ添えても美味しそうです!気になったのは桃缶とトマトのパスタ。勉強になったのはおばあちゃんがたたきの意味を教えてくれたこと。ありがとうございます。
お婆ちゃんの料理美味しそうです。おじいちゃんも元気で、私も一緒に食べてる見たいです。チロちゃんとの掛け合いがほのぼのします。
チロちゃんが、おばあちゃまの
お料理で鰹のたたきが一番好きと仰っていましたね😊
立派な鰹のたたきですね😳
食べ応えありそう〜😋
冷製パスタはこれからの時期色々
アレンジして食べたいですね🎵
お、お、大さじに決着が付きましたか⁉️
とも君が軽量スプーンの大さじを砂糖入れに入れ替えると分かりやすくなりますよ〜
ステンレスだから大丈夫👌
素晴らしいです、おばあちゃん☺️
ちゃんと小さじ大さじ測れる軽量スプーンを百均でかってやるといいと思う…どう見てもすり切り一杯じゃないし山盛りなのでチロさんの言う通り
大さじ１だと思う。頑固婆さんだから大変ですね
旬のご馳走たっぷりの食卓…美味しそうですね〜✨✨チロちゃんが羨ましくなりました😊
お婆ちゃんの 大好きな 鰹のタタキ
何時も以上に 笑顔が素敵ですね
味も バッチリに決まっているに違いないですよね 私が住んでいる地域では 柚子酢が無いのかもです
料理は絶対に 美味しいでしょうけれど 鰹のタタキを守っけられた
和柄の 器も素敵ですね お婆ちゃんが 少しづつ揃えて 来られのでしょうね 毎回癒される 動画ありがとうございます…❤️
盛りつけでした…𐤔𐤔 すみません
毎年最高の鰹のたたきを食べてらして羨ましいしかないです✨ カラダにもとってもいいのでたくさん召し上がってお元気でいてください。 動画観ながら夕食を作ってると、いっしょにお料理してる気分になって楽しいです😃⤴️
おばあちゃんの作ったのが本当食べてみたーい。サラッと料理をするところ勉強なります。
おばあちゃんの料理を見て寝るのが私の日課になっています。おじいちゃんのタイプも大好き。1日の終わりはチロちゃんファミリーです。ありがとう😊
毎回たたき美味しそう😊
鳴門乾燥ワカメの美味しい食べ方は
裏に記載されてる時間水に漬けて
固く絞って切って食べます❣️
鳴門塩ワカメも同様の食べ方です❣️
湯通ししない方が食感も風味も損なわれないです❣️
おばぁちゃん 本当にお元気ですよね✧* 最近は また おじぃちゃんも拝見できる様になり ホッとしております(*ˊᵕˋ*) うちの旦那様も高知出身です❣️ 高知弁が気になり拝見するようになりました。おばぁちゃんの漬けたたき参考に作ってみますね😊
もう、わたしの頭の中は鰹のたたき、たたき、たたき……大好物のたたき……自分が鰹になってしまいそうです🐟💕💕
たまりましぇん🤤
やっとこの季節ですね✨おばあちゃんのタタキ✨
美味しいたたき食べたいです。海なし県なのでお魚美味しい土地に憧れます。「夢に出そう！」なのわかります❤
料理好きな、ばぁちゃん💕大好き💕💕💕
きゅうり🥒なんか切る音、長年の技が冴えてますね😁💕ばぁちゃん、じぃちゃん😁まだまだお元気で、頑張ってくださいね😊😊💕
おばあちゃんが大さじと言うなら大さじで良いと思います🙋
私の誕生日におばあちゃんの好きなカツオ！
私は母が急死する直前に色々食べさせれなかったので初物はお供えしてます．
おばあちゃんたちはいつまでもお元気で！