【旨味増し増し】 #ぬか床 #ぬか漬け #vlog #水なす

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どうしても旨味が足りないっていう質問は よく受けるんですが ぬか床ってあくまで 野菜に 旨味を足すものではないんですわもう 昆布入れろとかあれ入れろこれいろいろ皆 さん教えてますね ぬか床はあくまで 蹴る家庭 乳酸菌を得るための家庭であって ぬか床から出して調理の段階で うまく味付けアレンジして食べるのが シンプルに仕上げてしまって