【簡単】安くておいしい*もやし料理レシピ【炒め物】

我が家でよく作るもやし料理です。

【材料】
もやし 2袋
卵 2個
中華だし 小さじ2
砂糖 大さじ2
ポン酢 大さじ3
片栗粉 大さじ1
水 100cc
塩、こしょう 少々
油 適量

簡単ですぐ出来て安くておいしいです。
かにかまを入れても良いですね。

35件のコメント

  1. 1人暮らしにはもやしは必須!かなりボリューミーで美味そう!!今度作らせてもらいます(^_^)

  2. これね、長ネギをザックリ斜め切りにして一緒に炒めたら尚美味しいし見た目がグッと良くなるよ!「青い部分をね」

  3. ポン酢?って思ったけど「黒酢+醤油」をポン酢で代用したわけね
    これは簡単で美味しいし見栄えもいい

  4. もやしを、ごま油多めで炒めて丶酢と正油で味をととのえた方が・絶対うまい!失礼ですね…でもマジ!やってみて下さい!

  5. 登録させてもらいました😋
    よかったらかぼチャンネルにも遊びに来て下さいね
    適当で恥ずかしいけど料理動画配信してます(^^)

  6. 洗わずにそのまま炒める?水臭くないの?
    又 もやし漂白されてます
    体に良くないと私そう思いますけど!ごめんなさい🙏
    余計なことを言って⋯

  7. もやしは、ざるに入れたっぷりの水に漬けて洗って使います。丁寧な作業と、あんかけが良いですね?美味しそうです。
    男の料理って素敵です。我々の時代には考えられませんでした。良き時代になりました。

  8. 天津にもやしが加わってヘルシーになったバージョンですね、もやしは噛みごたえあるし、お腹にもたまるからいいですよね♡
    素敵なレシピ有難うございます!

  9. もやし水で洗う民多いな!袋に入ってるものだから洗うって概念すらなかった!

    漂白されてる!って人は、洗浄時に殺菌のためにごく薄い次亜塩素酸ナトリウム(ハイターの主成分)に漬けているのを勘違いしてるんだろうか。(もやしはどうだか知らないけど、カット野菜とかはこの工程あるよね)

  10. お手頃、節約、簡単、他にピーマンや人参があれば、モヤシにプラスしたらいいし、ひき肉などのお肉を足してもよさそうですね。応用も効きそうで参考になりました。

  11. ポン酢はポイントですね。

    私は軽くもやしにお湯をかけて
    熱を加えて湯通ししてから炒めます。
    そうすると短時間で炒めてシャキシャキ感も残るので速く仕上がるんですよ。