心折れます。栗を冷凍したら悲惨なことになった
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動画内でご紹介した栗の皮むき動画
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＃栗 ＃栗の皮むき ＃冷凍栗
27件のコメント
まさに昨日、冷凍した栗を大苦戦して剥きました。ふにゃふにゃだしボロボロ割れてくるし…普通に剥いた方がずっとずっと楽でした〜😂
5日の夕食用に冷凍した栗の皮をむいたばかりです。
しかしむきにくくて指が痛くなるわ、腰が痛いわ、背中も痛いで、今も腰と背中に違和感があります。
なので同じく後悔しました(;´д｀)トホホ
ちょうど登録してるシクロエの家というチャンネルで3週間前にやってましたのでおそらく為になると思われます。
おそらくというのは実践はしてないからですが数年前に同じような感じで普通に上手く剥けた記憶からです。
ただ私は栗はもう良いです。
面倒でやりたくない。
品質当たり外れもあるし。
ただでくれる人いたらやるけど居ないよ。
栗購入したら即冷凍の予定でした！有難うございます
十字に切込みを入れ蒸してた動画有りましたね
美味しそうでした
先生！お味噌1カ月の熟成させた物を味見してお味噌汁にしたのですが甘くて凄く美味しかったです！
後ジップロックのチャクはキッチリ閉まってるのでが汁？みたいなのが漏れていて綺麗に拭き取ってまたチャクを閉めなをしたのですが失敗なのでしょうか？カビは生えてませんでした心配ですがそのお味噌も先月の4日に作った物です。
渋皮煮ならいいのかなぁ😅
とりあえず、冷蔵してました
セーフです😊
もう冷凍しちゃった…（涙）
私は、一度茹でた栗を冷凍して、それを剥いてます。
するっとはいきませんが、生栗よりも剥きやすく感じます。
初めまして😊
私も最近冷凍した栗を剥いて心折れました😢
あんなに身がぐにゃっとなるなんて、ショックでしたー😭
実はアルバイトで栗剥きをしたことがあってそのときに業者さんから教わったんですが、渋皮はピーラーで剥くと速くてキレイに仕上がります。
ピーラーは鉛筆を持つような握り方をするのがコツです！滑り止めの軍手が必須ですよ！
えっ？綺麗に剥けました💦
不揃い栗を300円で買いました。帰宅後すぐ剥いたので驚くほどサクッと剥けました。冷凍する所でした😢。有難うございます。
こんばんは！そうそう！私もこうなりました！冷凍でなんであんなに剥けるのかわからなかったです！
輸入品は元々冷凍輸入品があるから😅
なるほど🤔
検証ありがとうございます😊🎉
ワンチャンのアゴ❤可愛い♡
十字に切り込み入れてから冷凍………だと思うけど………
渋皮煮作るなら冷凍してお湯つけるやり方で簡単にむけますよ!
おしりのとこを包丁で少し切ったらこそから指でするするむけますよ!
綺麗に剥けるものもあるけれど、剥けないものはこんな感じになって、私も冷凍したことを激しく後悔。その上、灰汁で手が痒くて我慢出来ないぐらいでした😢
私は冷凍した栗を流水解凍して剥いてますが、渋皮までラクに剥けますよ〜
冷凍した🌰を沸騰したお湯で温めたらむきやすくなり、冷めたらむきにくくなる場合にはもう一度温めると又むきやすくなるらしいです。インスタの主婦ログからの引用です。
渋皮もむきにくくなったらもう一度温めて熱い状態にするとむきやすくなるとか。私はやってないです😅
私がYouTube先生から拾ったのは洗って十字に切れ目を入れて、レンチンするかフライパンで蒸すと簡単にむけるとか。やってみたけど、うーんでした😅
先生毎回コメント失礼します。先月の19日に作ったお味噌を今日確認したら、たまり？汁が出ていて色が作った時の色と全然変わりが無かったのでジップロックの中で揉みほぐしてからチャクの部分も綺麗に拭き取って空気を抜いて締めなおしましたまだ1カ月経っていないのに汁が出て色も変わってないので少し戸惑ってしまって失敗してるのかなぁと思って心配ですカビは生えてません他の19日に作ったお味噌と21日に作った２つのお味噌は汁も出てなくカビも生えてませんが先月4日に作った２つのお味噌みたいに色は作った時全然変わりがないので4日に作った物は先生が言われてたように気温が高くて早く出来たのかなぁと思ったのですが今回は前回と違って色が変わりが無いのに汁が出ていたので又、先生に質問をさせていただきました何度も何度もコメントすみません。
こっち、広めないと！冷凍してる人めっちゃいる〜
生栗は冷凍して解凍すると食感かわって生栗から渋皮煮作るのとは全く違う味、食感になる(まずい)
加工した栗は冷凍しても大丈夫だけど、加工前に冷凍して解凍した栗をまた冷凍するのってめちゃくちゃ抵抗あって絶対できない…
栗は訳ありですぐ調理がむずいならチルド室に入れるのが吉ですね。
畑で拾った大量の栗。
流石に一度に処理しきれないのでYouTubeで冷凍すると日持ちし、虫止めにもなるし、甘味も増すと言うことで冷凍庫にいっぱいに冷凍しました。
茹で栗にして食べたらそれは美味しい！ですが、甘露煮を作ろうとお湯に入れて剥いたら栗は割れるし、実は少しフニャっとした感じで…？？？
ではお湯につけないで剥いたらどうか…それも同じでした。
冷凍庫いっぱいの栗、茹で栗とペーストにするしか方法はないのか…
アイスも入らない😭
この動画を見て同じ思いをしている人がいる事に少しホッとしました。
動画ありがとうございました🥹
冷凍した栗を貰いましたぁぁぁ😩😩😩