フライパンに入れるだけ。砂糖・小麦粉不使用!バナナケーキ

Banana cake. This Fore recipe. Mainche. for comic. Fore! Foreign! Foreign! Banana cake.

材料や使っている道具は↓

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memo
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ちょうど1年前に、砂糖とバターでコーティングしたバナナケーキを作りましたが、今年は砂糖抜きにしてみました。
当時は簡単に…ということでホットケーキミックスを使っていたので、今回は米粉で配合!生地への甘みとしてバナナを1本追加し、少量のはちみつを加えていますが、はちみつの有無は自由です。

それ以外には特にポイントというポイントはなく、とにかく弱火でじっくり焼くことです。

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使ったもの(18cmのフライパン)
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▼生地
バナナ 1本
米粉(共立食品米の粉) 100g
卵 1個
牛乳 40~60g(生地の柔らかさを見ながら調整)
ベーキングパウダー 4g

はちみつやラカント、砂糖などお好みの甘味料 バナナの甘さ・目的に応じて
※今回ははちみつ大さじ1/2(10g)使用

▼トッピング
バナナ 2本
バター 5gほど

※動画内テロップ抜けてますが、バナナ2本です。

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使った材料や道具の詳細
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和平フレイズ 小さい フライパン 18cm
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ラカント
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#ばくばクック #バナナケーキ #米粉

42件のコメント

  1. 途中のバナナ2本記載忘れありました…!すみません。合計3本使ってます!(最初に1本生地へ、2本はフライパンに)

  2. かたいバナナはレンチン😳そんな簡単な事、なぜ思いつかなかったんだ!これで必死に潰さなくて済みます🤣

  3. おからパウダーだとナングラムでしょうか?
    いつも素敵なレシピありがとうございます😊

  4. はちみつ入れ忘れましたが美味しく出来ました
    簡単で手軽に作れるレシピありがとうございます😊

  5. お砂糖なし嬉しい!これはつくる!!!ちゃんとロスしない姿勢もやっぱ好き!出来上がりにシナモンとかかけたくなりました💭

  6. 🍌ケーキ美味しそうですね😊
    しっとり🍠ケーキ作ってみました❤今日もチワワ君に(ダイエット中です。ちょっとおデブちんです😢)ほんの少しあげて、喜んで食べてました😊🍌ケーキ、材料はあるのでトライしてみたいと思いま〜す✨いつもありがとうございます🙇癒されます💕

  7. フライパンに入れるだけで、(・∀・)イイのですか 今晩は🌉砂糖・小麦粉不要ですか😋(・∀・)イイですね✌バナナケーキですか😋😋😋今までないバナナ🍌ケーキ作りで旨そうで(・∀・)イイですね(^_^)V中々バナナ🍌ケーキを作るのも大変そうだったので この様なバナナ🍌ケーキの作り方も(・∀・)イイですね✌

  8. ハチミツは混ぜ込まず、甘味抜きで作って、後からハチミツやメープルシロップを掛けて食べてもいいかもしれませんよ

  9. 今朝作りました!
    みたけの国産米粉(米粉パウダー)でほぼ同じ水分量でいけましたよ☺️最後にハチミツとシナモンをかけました〜🤤

  10. 早速作ってみました‼️
    米粉のレシピ本当に助かってます🙏
    美味しく出来ました。
    ありがとうございます。

  11. いつもありがとうございます❤これって小麦粉だとどんな分量で作れますか?米粉がお米の粉しかないのですが代用可能ですか??

  12. こんばんは🤗
    upお疲れさまでございました🙇
    バナナは、私の朝食に欠かせません😂必ず食べています!依存症みたいです!

    是非とも作って食べます😅😆
    ハチミツあり、材料は米粉がないだけでした~
    早速買って休みの日に作ってモーニングで食べたいと思っています!

    レシピありがとうございました🙇感謝いたします❤🙋👍👍

  13. 現在、体重管理中の臨月妊婦です。甘いもの食べたい欲が抑えきれないこの時期、こちらを作りました。はちみつと、黒砂糖1/2ほど入れてみました。私も旦那もそのままバナナを食べるのは得意ではないけれど、もちもちしっとり程よい甘さで、こちらはペロリと食べちゃいました😋小麦粉なしなのも嬉しいです!

  14. 死にかけバナナ🍌の救済でつくりました!
    米粉100、甘さはアガベシロップで、バナナが小さめだったので、生地に2本入れました!
    甘さ控えめでもちもちで、美味しかったです❤焼き時間もいい焦げ目がついていい感じでした!レシピありがとうございます😊またつくります。

  15. ヨーグルト入れて上手に仕上がりました🧑‍🍳但し、バナナが短く見栄えが貧弱に😂 次回はシナモン入れて長いバナナで再挑戦します!いつもありがとうございます♪